Maison Jaffelin – สัมผัสเสน่ห์แห่งบูร์กอญ (Burgundy) ที่แท้จริง
Maison Jaffelin เป็นหนึ่งในเมซงไวน์ที่เก่าแก่และเปี่ยมด้วยเสน่ห์ของ แคว้นบูร์กอญ (Burgundy) ก่อตั้งขึ้นในปี 1816 และได้รับการขนานนามว่าเป็น โรงไวน์ที่เล็กที่สุดในบรรดาเมซงชั้นนำของบูร์กอญ แต่กลับมีเอกลักษณ์ที่ โดดเด่นและทรงพลัง
มรดกทางไวน์ที่สืบทอดจากศตวรรษที่ 12
Maison Jaffelin ตั้งอยู่ ใจกลางเมือง Beaune อันเป็นศูนย์กลางไวน์ของบูร์กอญ ห้องเก็บไวน์ของที่นี่เคยเป็นห้องใต้ดินของโบสถ์ Chapitre de Notre Dame ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 จึงเป็นสถานที่ที่ เต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งมรดกและวัฒนธรรมการทำไวน์ของฝรั่งเศส
ไวน์ที่ทำด้วยมือ ถ่ายทอดเสน่ห์ของแต่ละเทอรัวร์ (Terroir-Driven) ไวน์ทุกขวดของ Maison Jaffelin สร้างสรรค์ขึ้นภายใต้การดูแลของ Marinette Garnier ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่มุ่งเน้นการผลิตไวน์แบบ Handmade ใช้เทคนิคการทำไวน์แบบดั้งเดิมผสมผสานกับวิธีการที่ทันสมัย เช่น การใช้เครื่องกดองุ่นแนวตั้งและถังหมักไม้รูปวงรี ทำให้ไวน์แต่ละขวดสะท้อน รสชาติที่แท้จริงของบูร์กอญ
ทำไมต้องลองไวน์ของ Maison Jaffelin?
✔ รสชาติที่บริสุทธิ์และสะท้อนถึงตัวตนของแต่ละไร่องุ่น
✔ ไวน์ที่ผลิตในปริมาณจำกัด เพื่อรักษาคุณภาพระดับสูง
✔ สมดุลระหว่างความซับซ้อนและความสดชื่น ดื่มง่ายแต่ลึกซึ้ง
✔ เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นและนักสะสมไวน์ระดับสูง
Maison Jaffelin คือประสบการณ์ของไวน์บูร์กอญที่แท้จริง หากคุณกำลังมองหาไวน์ที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์และรสชาติที่งดงาม