บทความ

Allegrini (อัลเลกรินิ) ตั้งอยู่ในแหล่งผลิตไวน์เลื่องชื่อ Valpolicella ทางฝั่งตะวันออกของ Lake Garda ซึ่งเป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดของแคว้นเวเนโต้ ประเทศอิตาลี (Veneto, Italy) ถือเป็นไวน์ที่มีประวัติอันยาวนานมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ที่สืบทอดวัฒนธรรมการผลิตไวน์มารุ่นสู่รุ่น

Cava (กาบา) กว่า 90% ผลิตขึ้นในแคว้น Catalonia ซึ่งเป็นที่ตั้งของกรุง Barcelona เมืองหลวงของประเทศสเปน โดยคำว่า Cava หมายถึงถ้ำหิน อุโมงค์ใต้ดิน หรือก็คือเซลลาร์ (Cave / Cellar) มาจากสถานที่เก็บไวน์ยุคแรกๆ นั่นเองครับ

ยกระดับให้กับการดื่มไวน์ขวดโปรดของคุณ ด้วย Wine Gadget คุณภาพเยี่ยม ที่ออกมาแบบมาสำหรับคนรักไวน์โดยเฉพาะ Wine-Now.Asia ได้คัดสรรมาไว้ที่นี่แล้ว

สำหรับ Chateau Palmer (ชาโต ปาลแมร์) เป็นไวน์แดงจากตำบล Margaux (มาร์โก) แคว้น Bordeaux (บอร์กโดซ์) นับเป็นชาโตเก่าแก่ที่เริ่มทําไวน์มาตั้งแต่ ปี 1814

ทำความรู้จักกับ Red Wine ที่อยู่ในตำแหน่งสูงสุดของ Italian Wine และถูกยกให้เป็นความภาคภูมิใจของ Tuscany

แบรนด์แชมเปญเก่าแก่จากประเทศฝรั่งเศส โดย Champagne Cattier House ประวัติยาวนานกว่า 250 ปี เจ้าของสัญลักษณ์ Ace of Spades

Port Wine (พอร์ต ไวน์) ถูกบันทึกลงประวัติศาสตร์ เมื่อครั้งที่ชาวอังกฤษไม่สามารถนำเข้าไวน์จากประเทศฝรั่งเศสได้อีกต่อไปอันเนื่องมาจากสาเหตุทางการเมือง ชาวอังกฤษจึงหันไปหาไวน์จากประเทศโปรตุเกสแทน

ไวน์ฝรั่งเศสระดับ Grand Cru Classe มาพร้อมรสสัมผัสคลาสสิคแบบไวน์ฝรั่งเศสโลกเก่า

นอกเหนือจากไวน์ออร์แกนิค (Organic Wine) ที่เราได้ยินกันบ่อยๆ แล้ว ยังมีไวน์ที่เรียกว่า ไวน์ไบโอไดนามิค (Biodynamic Wine) และเนเชอรัล ไวน์ (Natural Wine) ซึ่งไวน์ทั้ง 3 ชนิดนี้ จัดเป็นไวน์ที่ไม่ใช้สารเคมีในการผลิตทุกขั้นตอนอีกด้วย แต่ทั้งสามชนิดจะแตกต่างกันอย่างไร วันนี้ Wine-Now.Asia จะพาทุกท่านมารู้จักกับไวน์ทั้งสามชนิดนี้กันครับ

ตั้งใจอ่านฉลากไวน์อย่างจริงจัง สุดท้ายจบด้วยมองหาประเทศผู้ผลิต...ซึ่งอาจจะจบด้วยรสชาติไม่ถูกใจ