-
ประเภทของไวน์ออร์แกนิค (Organic Wine) ที่ควรรู้
นอกเหนือจากไวน์ออร์แกนิค (Organic Wine) ที่เราได้ยินกันบ่อยๆ แล้ว ยังมีไวน์ที่เรียกว่า ไวน์ไบโอไดนามิค (Biodynamic Wine) และเนเชอรัล ไวน์ (Natural Wine) ซึ่งไวน์ทั้ง 3 ชนิดนี้ จัดเป็นไวน์ที่ไม่ใช้สารเคมีในการผลิตทุกขั้นตอนอีกด้วย แต่ทั้งสามชนิดจะแตกต่างกันอย่างไร วันนี้ Wine-Now.Asia จะพาทุกท่านมารู้จักกับไวน์ทั้งสามชนิดนี้กันครับ
19 กรกฎาคม 2024 -
เทคนิคอ่านฉลากไวน์ ฉบับง่ายที่สุด
ตั้งใจอ่านฉลากไวน์อย่างจริงจัง สุดท้ายจบด้วยมองหาประเทศผู้ผลิต...ซึ่งอาจจะจบด้วยรสชาติไม่ถูกใจ
5 กรกฎาคม 2024 -
Caymus - Family Vineyards แห่ง Napa Valley
Family Vineyards ที่สร้างสรรค์ Cabernet Sauvignon ชั้นยอดมากว่า 40 ปี ด้วยเทคนิคที่ไม่เหมือนใคร
1 กรกฎาคม 2024 -
3 คำต้องจำ ถ้าอยากลองไวน์แดงอิตาลีขั้นเทพ
หากคุณกำลังมองหาไวน์แดงจากอิตาลีดีๆ ซักขวด เพียงแค่มองหา 3 คำนี้ คุณก็สามารถดื่มไวน์แดงอิตาลีที่มีคุณภาพได้แล้ว ไปดูกันเลยครับว่า 3 คำที่ว่า มีอะไรกันบ้าง
28 มิถุนายน 2024 -
Brunello di Montalcino ราชันย์ไวน์แดงแห่งทัสคานี
ทำความรู้จักกับ Brunello di Montalcino ที่สุดของไวน์แดงจากแคว้น Tuscany ที่คอ Italian Wine กล่าวขวัญถึง
18 มิถุนายน 2024 -
รินไวน์อย่างไรไม่ให้เลอะ!?
ถ้าคุณจะรินไวน์ อาจกังวลว่าจะทำอย่างไรไม่ให้หกเลอะ ลองมาดูกันว่าการรินไวน์แบบมืออาชีพแบบไม่ให้เลอะ เขาทำกันอย่างไร?
4 มิถุนายน 2024 -
Castello di Bolgheri งานศิลปะ แห่งอิตาเลียนไวน์
Bolgheri (โบลเกริ) ถือเป็นบ้านเกิดของ Super Tuscan (ซูเปอร์ ทัสกัน) ที่คอไวน์ชาวไทยคุ้นเคยกันอย่างดี อย่าง Sassicaia (ซาสซิกาย่า) Ornellaia (ออร์เนลลาย่า ) หรือ Masseto (มาสเซโต้) รวมไปถึง Castello Di Bolgheri (คาสเตลโล่ ดิ โบลเกริ)
15 พฤษภาคม 2024 -
เมื่อ Dolce & Gabbana ออกแบบฉลากไวน์ให้กับ Donnafugata
Dolce & Gabbana ได้เข้าร่วมงานออกแบบฉลาก Sicilian Rosé ของแบรนด์ไวน์ Donnafugata โดยฉลากนี้ มีชื่อว่า Donnafugata Dolce & Gabbana Rosa
6 พฤษภาคม 2024 -
-
ไวน์เยอรมัน มีอะไรมากกว่าที่เราคิด
นักดื่มชาวไทยอย่างเราๆ อาจจะรู้จักชื่อเสียงของไวน์เยอรมัน จากพันธุ์องุ่น Riesling (รีสลิ่ง) มากที่สุด แต่ทราบหรือไม่ว่า...ไวน์เยอรมัน ถูกจัดว่าเป็นไวน์โลกเก่า และมีการผลิตมานานกว่าพันปี ตั้งแต่ยุคโรมันโบราณ อาจจะตั้งแต่ปีคริสต์ศักราชที่ 1- 4
25 เมษายน 2024