-
Reserve บนฉลากไวน์ บอกอะไรเรา ?
คำว่า Reserve, Riserva หรือ Reserva (อ่านว่า รีเซอร์วา)โดยปกติแล้วมีความหมายเดียวกัน คือไวน์ที่เลือกใช้องุ่นที่ดีที่สุด บ่มในถังไม้ที่ดีที่สุด และจะใช้วิธีพิเศษ
27 พฤศจิกายน 2023 -
เมื่อประเทศไทย ปรากฏตัวบนแผนที่ไวน์โลก !?
เมื่อ 10 กว่าปีที่ผ่านมานี้ วงการไวน์ระดับโลก ได้พูดถึงไวน์อีกโลกหนึ่ง ซึ่งคือ ไวน์เส้นรุ้งใหม่ (New Latitude Wine) หรือ ประเทศเขตร้อนที่สามารถปลูกองุ่น ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมได้นั้นเอง และประเทศไทยก็ คือ 1 ในนั้นเองครับ
17 พฤศจิกายน 2023 -
การันตีคุณภาพไวน์ไทย Monsoon Valley ด้วย 8 เหรียญเงิน จากเวที AWC VIENNA 2023
เรื่องราวของไวน์โลกใหม่ บนพื้นที่ เส้นรุ้งที่ 13 องศาเหนือ บอกเล่าถึงศักยภาพในการสร้างสรรค์ไวน์ชั้นเยี่ยมในประเทศไทย
16 พฤศจิกายน 2023 -
รู้จักกับแคว้น Beaujolais กับเทศกาลไวน์ระดับโลก
คำว่า Beaujolais หลายๆ ท่านอาจจะเคยเห็นคำนี้ผ่านตากันมาบ้างแล้ว แต่หากยังไม่แน่ใจว่าต้องเรียกว่าอย่างไร และหมายถึงอะไร ? วันนี้ทาง Wine-Now.Asia มีเกล็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ มาตอบทุกท่านกันครับ รับรองว่าครั้งหน้าเจอ Beaujolais จะเข้าใจอย่างแน่นอน
3 พฤศจิกายน 2023 -
Georges Duboeuf กับการพา Beaujolais Nouveau โด่งดังไปทั่วโลก
เรื่องราวของ Beaujolais Nouveau ที่ได้ออกสู่สายตาชาวโลก และ Georges Duboeuf ผู้ที่ทำให้เทศกาลนี้โด่งดังไปทั่วโลก
2 พฤศจิกายน 2023 -
รู้หรือไม่ ? พันธุ์องุ่น Primitivo คือพันธุ์องุ่น Zinfandel
Primitivo (ปริมิติโว่) เป็นองุ่นสายพันธุ์โบราณของแคว้น Puglia (ปุเกลีย) ที่มีการปลูกกันมาตั้งแต่สมัยก่อนโรมัน และมีความเชื่อต่อๆ กันมาว่าไวน์ Primitivo นี่แหละ ที่พระเยซูดื่มใน Last Supper ซึ่งจะจริงแท้ไหน ในปัจจุบันก็คงยากที่จะพิสูจน์
31 ตุลาคม 2023 -
Vigneti del Salento ไวน์ Primitivo คุณภาพ จากทางตอนใต้อิตาลี
Vigneti del Salento เป็นไวน์ในเครือของกลุ่ม Farnese Vini หนึ่งในผู้ผลิตไวน์เก่าแก่ที่ผลิตไวน์ทั่วประเทศอิตาลี เป็นไวน์ Primotivo ในแคว้น Puglia ทางตอนใต้บนพื้นที่มีทะเลล้อมรอบ ทำให้ไวน์ของที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
30 ตุลาคม 2023 -
Campo Viejo สัญลักษณ์แห่งไวน์ริโอฮา ไวน์สเปนระดับโลก
แบรนด์ไวน์ชั้นยอดของ Spain จากแหล่งเพาะพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดของประเทศ มาเป็นไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
20 ตุลาคม 2023 -
Tempranillo ยอดมงกุฎแห่งราชวงศ์องุ่นสเปน !!
Spain (สเปน) ถือเป็นดินแดนโลกเก่าอีกแห่ง ที่มีวัฒนธรรมการดื่มไวน์มาอย่างยาวนานไม่แพ้ชาติใด มีองุ่นสายพันธุ์พื้นเมือง Tempranillo ที่ถือได้ว่าเป็นเพชรยอดมงกุฎของสเปน
19 ตุลาคม 2023 -
Piper-Heidsieck |238 ปี กับการเป็นเซเลบริตี้แชมเปญ
หนึ่งในผู้ผลิต Champagne คุณภาพเยี่ยมระดับโลกมากว่า 238 ปี ได้รับการยอมรับในหมู่พระราชวงศ์และชนชั้นสูง รวมทั้งนักรีวิวไวน์จากทั่วโลก และยังเป็น Official Champagne ของงาน Oscar และงานเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ Cannes Film Festival มาอย่างยาวนาน
11 ตุลาคม 2023