บทความ

ปัจจัยสำคัญของการคงสภาพไวน์ของคุณให้เหมาะสมแก่การดื่มที่สุดนั้นเป็นอย่างไร Wine-Now.Asia จะพาไปดูพร้อมกันเลยครับ

ในช่วง 2-3 ทศวรรษที่ผ่านมา ประเทศนิวซีแลนด์ ได้ผลิตไวน์ที่ทำให้โลกได้ตื่นตาตื่นใจ และได้เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตไวน์โลกใหม่ชั้นนำในปัจจุบัน จากการแข่งขันระดับนานาชาติมานับไม่ถ้วน

เรียนรู้เกี่ยวกับ 18 พันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมในการทำไวน์ พร้อมข้อมูลรสชาติ แหล่งปลูก และการจับคู่กับอาหารสำหรับนักดื่มไวน์ทุกระดับ

Marcel Ott (มาร์เซล อ็อตต์) บัณฑิตหนุ่มด้านวิศวกรรมพืชไร่จาก Alsace (อาลซาซ) ในที่สุดก็พบที่ดินแดนที่เป็นแรงบันดาลใจให้เขา ที่แห่งนั้นก็คือ Provence (โพรวองซ์) ดินแดนแห่งไวน์จากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

Champagne โดยส่วนมากจะมีภาพลักษณ์ที่หรูหรา แต่สำหรับ Nicolas Feuillatte Champagne นั้นแตกต่างออกไปกับภาพลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร

อีกภูมิภาคผลิตไวน์ที่ได้รับรางวัลมากที่สุดของจีน พร้อมขึ้นแท่นพื้นที่ผลิตไวน์ดาวรุ่ง โดย ไวน์หนิงเซี่ย (Ningxia) ยังได้คว้ารางวัลจากเวทีการประกวดระดับนานาชาติมาแล้วกว่า 700 รางวัล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอีกด้ว

“คอนธินูอุม (Continuum)” ถูกสร้างขึ้นจากประวัติศาสตร์ครอบครัว ตลอดกว่าศตวรรษที่ผ่านมา ครอบครัว Mondavi ได้ผลิตไวน์ที่ยกระดับคุณภาพและชื่อเสียงของ California “คอนธินูอุม (Continuum)” จึงถือกำเนิดขึ้นเกิดขึ้นที่ “ไพลชาร์ท ฮิลส์ (Pritchard Hills)”

"เนเชอรัล ไวน์ (Natural Wine)" ซึ่งจัดเป็นไวน์ที่ไม่ใช้สารเคมีในทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ไวน์ระดับ Premium โดยผู้กำกับ Academy Award ระดับตำนาน ที่ผันตัวมาเป็นเจ้าของกิจการไวน์ที่ไม่เหมือนใคร