Food & Wine Journey

หากคุณสงสัยว่าเมนูมิชลินสตาร์อย่าง ไข่เจียวปูเจ๊ไฝ จะจับคู่กับไวน์แบบไหนได้บ้าง — นี่คือคำแนะนำจากมืออาชีพที่คุณควรรู้ เพื่อเปลี่ยนประสบการณ์อาหารไทยให้หรูหราระดับโลก

ยกระดับงานปาร์ตี้ให้เหนือชั้นไปอีกขั้น บางครั้งมีแค่มีไวน์ชันเยี่ยมก็อาจไม่เพียงพอ เพราะการที่จะค้นหามิติทางรสสัมผัสใหม่ ๆ ให้แก่เครื่องดื่ม เราจำเป็นต้องอาศัยอาหารหรือ “Food Pairing” เข้ามาช่วยด้วย

ตรุษจีนนี้ ลองมา Food Pairing ไวน์กับมื้ออาหารรับเทศกาล ด้วย 5 เคล็ดไม่ลับง่าย ๆ ให้มื้อมงคลได้รสชาติมากขึ้น

13 เทคนิคการดื่มไวน์คู่กับอาหารจานโปรด เพื่อให้คุณได้เลือกซื้อไวน์ไว้ทานคู่กับอาหารที่บ้านหรือไปเลือกดไวน์ตามร้านอาหารในช่วงมื้อค่ำหรือมื้อไหนๆ ได้อย่างมืออาชีพ

มาดูสุดยอดเทคนิคจับคู่ "ไวน์" (Wine) และ "ชีส" (Cheese) เพื่อสร้างรสสัมผัสสุดยอด ให้กับอาหารที่คุณโปรดปราน

เมนูง่าย ๆ อย่าง Burger จะ Food Pairing กับไวน์ได้อย่างไร? แล้ว Burger แต่ละแบบ จะ Pairing กับไวน์ชนิดไหนได้บ้าง?

ไวน์รสชาติหวานสดชื่นอย่าง Moscato จะสามารถ Pairing กับเมนูแบบไหนได้บ้าง? WINE-NOW มีคำตอบให้คุณแล้ว