Chablis
Chablis (ชาบลี) เป็นหมู่บ้านหนึ่งของแคว้น Burgundy (เบอร์กันดี้) ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งปลูกองุ่น Chardonnay (ชาดอนเนย์) เป็นส่วนใหญ่ ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เย็นและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นดิน ทำให้ไวน์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่มีเอกลักษณ์ ให้รสสัมผัสที่โดดเด่นของแอปเปิ้ลเขียว ทำให้ไวน์ขาวที่มาจากภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก เพราะสามารถแสดงรสสัมผัสขององุ่น Chardonnay ออกมาได้ดีที่สุดนั่นเอง