Chateau Lafleur Pomerol 1997
Chateau Lafleur ไวน์แดงจากแคว้น Bordeaux ตั้งอยู่ทางฝั่งขวาของแม่น้ำการอน ในเขต Pomerol ประเทศฝรั่งเศส Chateau Lafleur ก่อตั้งขึ้นในปี 1872 โดย Henri Greloud และส่งต่อไปยังรุ่นลูก รุ่นหลานของ Jacques และ Sylvie Guinaudeau เข้ามารับช่วงต่อในการผลิต และปูรากฐานคุณภาพการบ่มไวน์ที่พัฒนาและคุณภาพดียิ่งขึ้น จนสร้างผลผลิตไวน์วินเทจที่ดีเยี่ยมออกมาได้รับคะแนนวิจารณ์จาก Robert Parker 100 คะแนนเต็ม และยังถูกจัดอันดับว่ามีรสชาติใกล้เคียงกับไวน์ Petrus ด้วย เป็นไวน์แดงที่ผลิตจากองุ่น 2 สายพันธุ์ ได้แก่ 50% Merlot และ 50% Cabernet Franc มีการผลิตเพียง 20,000 ขวดต่อปีเท่านั้น มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลต เชอรี่ ลูกพลัม และเครื่องเทศ รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ มีแทนนินที่นุ่มละมุน ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับ สเต็กเนื้อ เนื้อแกะ เนื้อกวาง สัตว์ปีก บาร์บีคิว
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
รสสัมผัส (Palate)
สี (Colour)
กลิ่น (Aroma)
รสสัมผัส (Palate)
Chateau Lafleur
If Le Pin caresses your heart and Ausone is a wine that gently stimulates every nerve in the body, Château Lafleur is THE wine that engages the mind. The term "intellectual" is often attached to this unique Pomerol property, not because it is overly highbrow, but because it is a wine that is so hard to adequately describe. Deep, meaningful, and cerebral, softly spoken yet intense, it stands alone amongst the great names of the right bank. Made up of over 65% Cabernet Franc and only ever given a maximum 1/3 new oak, the miniscule 1000 cases production is the stuff of collectors and connoisseurs dreams. It is a wine of enormous depth and intensity fashioned from some of Pomerol's most exceptional terroir.
Sylvie and Jacques Guinaudeau have been the exclusive owners since 2001, although the estate has been in the family from 1872. There have been many exceptional wines made throughout the last century, however, it is really only recently that the Guinaudeaus have received the plaudits they so richly deserve. Although it sounds like a contradiction, the Guinaudeaus are perfectionist winemakers with a very laissez-faire attitude. They only utilise natural fertilizers, yields are painfully low, they don't practice leaf thinning and lots of other trendy winemaking practices; they let their terroir speak through, and the results are astonishing.