Granmonte Durif
ประเทศ (Country)
Thailand
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Others region
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Others
ปี (vintage)
Current vintage
characteristics
บอดี้ (Body)
Medium
Medium
Medium
แอซิดิตี้ (Acidity)
Medium
Medium
Medium
แทนนิน (Tannin)
Medium
Medium
Medium
Current vintage
รายละเอียดสินค้า
กราน-มอนเต้ มีความภูมิใจนำเสนอไวน์ที่มีเอกลักษณ์พิเศษ หาได้ที่กราน-มอนเต้เท่านั้น องุ่นพันธุ์ดูรีฟ มีกำเนิดจากภาคตะวันออกของฝรั่งเศส ในอเมริกาเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Petite Sirah ไร่กราน-มอนเต้เริ่มปลูกองุ่นพันธุ์นี้เมื่อปี 2005 เริ่มจากแปลงทดลอง และ ณ ขณะนี้ได้ขยายเนื้อที่เพาะปลูก กราน-มอนเต้เป็นผู้ปลูกองุ่นพันธ์ดูรีฟ เป็นรายแรกและรายเดียวในประเทศไทย เราเก็บผลองุ่นในช่วงที่สุกเต็มที่เมื่อกลางเดือนกุมภาพันธ์ ไม่งอมมากจนเกินไป เพื่อถนนอมความหอมของผลไม้และแอซิด เริ่มหมักในถังแสตนเลส และตามด้วยทำ Malolactic fermentation ในปีที่สองในถังโอ๊คฝร่งเศส ไวน์นี้ได้ถูกหมักต่อในถังโอ๊คเป็นเวลา 16 เดือน ไวน์มีความซับซ้อนของกลิ่นหอมผลไม้จำพวกเบอร์รี่ ลูกหม่อน และบลูเบอร์รี่ ส่วนรสชาตนั้นก็แสดงลักษณะเหมือนลูกพลัม ม็อคค่า และพริกไทดำ เป็นไวน์ที่ยังมีอายุน้อยแต่มีความสง่างามด้วยแทนนินหนักแน่น และการจบที่ยาวนาน ผลิตเพียง 643 ขวด เท่านั้น เป็นไวน์ที่ควรเก็บสะสม
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
100% Durif
รสสัมผัส (Palate)
On the palate, the wine reveals juicey plum character, mocha and black pepper nuance. It is young yet elegant with powerful tannins and long lingering finish.
สี (Colour)
Ruby red
กลิ่น (Aroma)
ripe mulberry, blackcurrant, and blueberry.
รสสัมผัส (Palate)
On the palate, the wine reveals juicey plum character, mocha and black pepper nuance. It is young yet elegant with powerful tannins and long lingering finish.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Cured Meat
:Hard Cheese
แบรนด์
