Granmonte Durif

กราน-มอนเต้ มีความภูมิใจนำเสนอไวน์ที่มีเอกลักษณ์พิเศษ หาได้ที่กราน-มอนเต้เท่านั้น องุ่นพันธุ์ดูรีฟ มีกำเนิดจากภาคตะวันออกของฝรั่งเศส ในอเมริกาเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Petite Sirah ไร่กราน-มอนเต้เริ่มปลูกองุ่นพันธุ์นี้เมื่อปี 2005 เริ่มจากแปลงทดลอง และ ณ ขณะนี้ได้ขยายเนื้อที่เพาะปลูก กราน-มอนเต้เป็นผู้ปลูกองุ่นพันธ์ดูรีฟ เป็นรายแรกและรายเดียวในประเทศไทย เราเก็บผลองุ่นในช่วงที่สุกเต็มที่เมื่อกลางเดือนกุมภาพันธ์ ไม่งอมมากจนเกินไป เพื่อถนนอมความหอมของผลไม้และแอซิด เริ่มหมักในถังแสตนเลส และตามด้วยทำ Malolactic fermentation ในปีที่สองในถังโอ๊คฝร่งเศส ไวน์นี้ได้ถูกหมักต่อในถังโอ๊คเป็นเวลา 16 เดือน ไวน์มีความซับซ้อนของกลิ่นหอมผลไม้จำพวกเบอร์รี่ ลูกหม่อน และบลูเบอร์รี่ ส่วนรสชาตนั้นก็แสดงลักษณะเหมือนลูกพลัม ม็อคค่า และพริกไทดำ เป็นไวน์ที่ยังมีอายุน้อยแต่มีความสง่างามด้วยแทนนินหนักแน่น และการจบที่ยาวนาน ผลิตเพียง 643 ขวด เท่านั้น เป็นไวน์ที่ควรเก็บสะสม