Chateau de la Vieille Tour Bordeaux Supérieur AOP (Set of 6)
ประเทศ (Country)
France
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Bordeaux
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Blended
ปี (vintage)
2020 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
14.5%
characteristics
บอดี้ (Body)
Medium
Medium
Medium
แอซิดิตี้ (Acidity)
Medium
Medium
Medium
แทนนิน (Tannin)
Medium
Medium
Medium
2020 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
เรื่องราว:
Château de la Vieille Tour ตั้งอยู่ในภูมิภาค Entre-Deux-Mers ของบอร์โดซ์ ไร่องุ่นมีการจัดการอย่างยั่งยืน ขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมและสมัยใหม่ ได้ไวน์ Bordeaux Supérieur ที่สมดุลและนุ่มนวลทุกคำ
โน้ตการชิม:
มีกลิ่นและรสชาติของราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ พลัม พริกไทยดำ ซอสถั่วเหลือง ควันไฟ และชะเอมดำ แทนนินแห้งและปานกลาง พร้อมความเป็นกรดที่ทำให้ไวน์มีชีวิตชีวา
จุดเด่น:
- ✔ กลิ่นซับซ้อน: เบลนด์ผลไม้กับโน้ตดินและไม้ได้อย่างประณีต
- ✔ โครงสร้างดีเยี่ยม: แทนนินแน่น แต่กลมกล่อม ไม่แข็งกระด้าง
- ✔ รีวิวดีเยี่ยม: ได้คะแนนสูงจาก James Suckling
แนะนำการดื่ม:
ดีแคนต์ 15–20 นาที ก่อนเสิร์ฟที่ 16–18°C เข้ากับเนื้ออบ ซุปเข้มข้น หรือริซอตโต้เห็ด
CERTIFICATION:
Since 2006: Certified ORGANIC
Since 2021: Certified BIODYNAMIC
Agriculture France
Certified Organic by QUALISUD FR-BIO-16
Profile
รสสัมผัส (Palate)
The attack is clean with spicy notes, black pepper, and vanilla notes; the mouth is fleshy; the tannins are round and soft. The finish is well balanced, rich and long.
สี (Colour)
The colour is red ruby, limpid and brilliant.
กลิ่น (Aroma)
The nose aromas are expressive, full of ripe red fruits such as redcurrant and strawberry with also notes of spicy and toast.
รสสัมผัส (Palate)
The attack is clean with spicy notes, black pepper, and vanilla notes; the mouth is fleshy; the tannins are round and soft. The finish is well balanced, rich and long.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Mushroom
:Hard Cheese
เนื้อหาสินค้า
GEOGRAPHICAL SITUATION:
Located in the southernmost Bordeaux region, the Estate stretches on the slopes of the village of Saint-Michel-de-Lapujade (33190), renowned for its magnificent terroir, and produces beautiful wines from Bordeaux and Southwest of France.
WINEMAKING:
Long maceration, 15/20 days, depending on the grapes, at controlled temperatures: 22/28°C (74/82°F). Malolactic fermentation after the run-off, at 20°C (68°F). Aged 12 to 24 months before bottling, we rack every 3 months the first year and 3 times the second year. Finally, we fine and filter just before bottling.
Use of plant proteins during the vinification.
แบรนด์
-
Reserve Tradition du Chateau de la Vieille Tour Bordeaux Supérieur AOP (Set of 6)
From ฿6,465.00 Regular Price ฿7,194.00
To ฿6,465.00 Regular Price ฿7,194.00
