Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo 'Origine' Cabernet Sauvignon
ประเทศ (Country)
Chile
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Maipo Valley
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Cabernet Sauvignon
ปี (vintage)
2020 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
14%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High
High
High
แทนนิน (Tannin)
High
High
High
2020 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
‘Origine’ คือไวน์ที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลอง “จุดเริ่มต้นของการเดินทาง” ของตระกูล Rothschild จากบอร์กโดซ์ สู่ดินแดนใหม่อย่างชิลี โดยเลือกเฉพาะ Cabernet Sauvignon จากแปลงปลูกระดับ Grand Terroir ใน Maipo Valley พื้นที่ที่มีแสงแดดจัด อากาศแห้ง และดินกรวดลึก เหมาะที่สุดสำหรับ Cabernet ที่ต้องการเวลาและแรงผลักเพื่อพัฒนาคาแรคเตอร์ให้ยิ่งใหญ่
ไวน์นี้คือการแสดงออกถึง “ต้นกำเนิดและตัวตน” ของ Escudo Rojo ผ่านสายตาแบบฝรั่งเศส — โครงสร้างแน่น กลิ่นหอมลึก และศักยภาพการบ่มระดับสูง
คาแรคเตอร์:
- สง่างาม หนักแน่น และเต็มไปด้วยพลังของผลไม้ดำ แทนนินนุ่มแน่น และกลิ่นโอ๊กอบอุ่นสไตล์บอร์กโดซ์
โน้ตการชิม:
- กลิ่น: แบล็กเคอร์แรนท์สุก, ลูกพลัมดำ, ยาสูบอ่อน, กาแฟคั่ว และกลิ่นโอ๊กฝรั่งเศส
- รสสัมผัส: หนาแน่น เต็มปาก แทนนินละเอียด ผสานชั้นรสของดาร์กช็อกโกแลต สมุนไพรแห้ง และวานิลลา
- จบ: ยาวนาน นุ่มลึกด้วยสัมผัสของไม้เก่าและเปลือกส้มแห้ง
คำแนะนำจับคู่กับอาหาร:
- สเต็กริบอาย, เนื้ออบพริกไทยดำ
- เบอร์เกอร์เนื้อวากิวหรือหมูรมควัน
- ชีสแข็ง เช่น Manchego, Aged Comté
จุดเด่นที่ไม่ควรพลาด:
- ✔ Cabernet Sauvignon ระดับพรีเมียม ที่แสดง terroir ของ Maipo ได้โดดเด่น
- ✔ โครงสร้างเข้มข้นและศักยภาพบ่ม 5–10 ปี
- ✔ บ่มในถังโอ๊กฝรั่งเศส 12 เดือน เพิ่มความลึกและบาลานซ์
- ✔ เหมาะสำหรับดื่มฉลอง หรือจับคู่มื้อเนื้อที่จริงจัง
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
100% Cabernet Sauvignon
รสสัมผัส (Palate)
Starts out powerful and complex. Remarkably rich and well-structured, the palate is both full-bodied and very elegant, underpinned by well-balanced freshness.
สี (Colour)
Deep ruby red with a purple tint.
กลิ่น (Aroma)
The nose that reveals wild strawberry, cherry, and blackcurrant aromas mingled with subtle, delicate notes of vanilla and almond.
รสสัมผัส (Palate)
Starts out powerful and complex. Remarkably rich and well-structured, the palate is both full-bodied and very elegant, underpinned by well-balanced freshness.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
เนื้อหาสินค้า
‘Origine’ คือไวน์ที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลอง “จุดเริ่มต้นของการเดินทาง” ของตระกูล Rothschild จากบอร์กโดซ์ สู่ดินแดนใหม่อย่างชิลี โดยเลือกเฉพาะ Cabernet Sauvignon จากแปลงปลูกระดับ Grand Terroir ใน Maipo Valley พื้นที่ที่มีแสงแดดจัด อากาศแห้ง และดินกรวดลึก เหมาะที่สุดสำหรับ Cabernet ที่ต้องการเวลาและแรงผลักเพื่อพัฒนาคาแรคเตอร์ให้ยิ่งใหญ่
ไวน์นี้คือการแสดงออกถึง “ต้นกำเนิดและตัวตน” ของ Escudo Rojo ผ่านสายตาแบบฝรั่งเศส — โครงสร้างแน่น กลิ่นหอมลึก และศักยภาพการบ่มระดับสูง
แบรนด์
