Chateau Lynch Bages AOC Pauillac 2000
ประเทศ (Country)
France
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Bordeaux, Bordeaux - Pauillac
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Cabernet Sauvignon
ปี (vintage)
2000 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
13.50%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High
High
High
แทนนิน (Tannin)
High
High
High
2000 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
Château Lynch-Bages ไวน์แดงจาก Pauillac ของภูมิภาค Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส ในปี 1939 ครอบครัวของ Cazes ได้เข้ามาปรับปรุงพัฒนาที่ดินกับไร่องุ่นให้มีคุณภาพ จนมาถึงห้องเก็บไวน์ เพื่อทำให้ห้องเหมาะแก่การเก็บไวน์ชั้นดีนั่นเอง และด้วยเหตุนี้นี่เอง จึงทำให้ไวน์จากที่นี่จึงมีคุณภาพ และกลายเป็นที่นิยมกันอย่างมาก ผลิตจากพันธุ์องุ่น 71%Cabernet Sauvignon, 16%Merlot, 11%Cabernet Franc, 2%Petit Verdot มีการหมักบ่ม 15 เดือน ในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส จึงทำให้ไวน์มีสีแดงอมม่วง ให้กลิ่นหอมของแบล็คเบอร์รี่ แคสซิส ใบยาสูบ กลิ่นหนัง ซีดาร์ ช๊อกโกแลต ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ มีแทนนินที่นุ่มละมุน เหมาะทานคู่กับเนื้อวัว เนื้อแกะ เป็ด ไก่ ควรเปิดไวน์ทิ้งไว้ก่อนดื่มประมาณ 2-4 ชั่วโมง เพื่อให้รสสัมผัสของไวน์นุ่มขึ้น
wine score
95 points Wine Enthusiast
"Typical of Lynch-Bages in its sumptuous rich style, this is a resounding success for the team of Jean-Michel Cazes. With its sweet fruit, opulent but balanced wood and red and black fruit flavors, it is a wine that will develop relatively quickly but will certainly age."
97 points Wine Advocate
"Beginning to open magnificently, the still dense purple-colored 2000 reveals a blossoming bouquet of blackberries, cassis, graphite and pen ink. Full-bodied with velvety tannins that have resolved themselves beautifully over the last eleven years, this wine is still an adolescent, but it exhibits admirable purity, texture, mouthfeel and power combined with elegance. One of the all-time great examples of Lynch Bages, the 2000 is just beginning to drink well yet promises to last for another 20-25+ years."
96 points Wine Spectator
"This is a superstructured wine with loads of plum, blackberry and licorice. Full-bodied, with chewy tannins and a long finish. Gorgeous. Tight. Needs time."
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 11% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
รสสัมผัส (Palate)
This is a superstructured wine with loads of plum, blackberry and licorice. Full-bodied, with chewy tannins and a long finish. Gorgeous
สี (Colour)
Deep ruby red.
กลิ่น (Aroma)
The nose reflects the sunny growing season with remarkable ripeness and overtones of blackcurrant and black fruit.
รสสัมผัส (Palate)
This is a superstructured wine with loads of plum, blackberry and licorice. Full-bodied, with chewy tannins and a long finish. Gorgeous
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Hard Cheese
แบรนด์
