Chateau Mouton Rothschild 1996 (Premiers Crus)
ประเทศ (Country)
France
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Bordeaux, Bordeaux - Pauillac
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Cabernet Sauvignon
ปี (vintage)
1996 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
13%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High
High
High
แทนนิน (Tannin)
High
High
High
1996 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
Chateau Mouton Rothschild หรือที่เรียกกันว่าไวน์ 5 เสือ, 5 อรหันต์ เป็นไวน์แดงระดับท็อป Premier Cru Classé (Classified First Growth) Chateau Mouton Rothschild ตั้งอยู่ในหนึ่งในพื้นที่ปลูกองุ่นที่ทรงมูลค่าที่สุดในโลก ขนาดประมาณ 560 ไร่ ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของ Bordeaux ที่ขอบของแหลม Médoc ในพื้นที่ Pauillac terrior ประเทศฝรั่งเศส
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 1996 มีการผสมผสานพันธุ์องุ่นรวมกันระหว่าง 77% Cabernet Sauvignon 13% Merlot, 10% Cabernet Franc โดยนำองุ่นทั้งหมดลงไปหมักบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส เป็นระยะเวลาประมาณ 19-22 เดือน จึงทำให้ไวน์ มีสีแดงอมส้ม มีกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ เช่น เชอรี่ แบล็คเบอรี่ ไม้ซีดาร์ มิ้นท์ เครื่องเทศ ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ และผลไม้สุกอย่างเต็มปากเต็มคำ คาราเมลโอ๊ค วานิลลา มีแทนนินที่นุ่มละมุน ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับ สเต็กเนื้อ เนื้อแกะ เนื้อกวาง สัตว์ปีก บาร์บีคิว
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
Cabernet Sauvignon 77 % Merlot 13 % Cabernet Franc 10 %
รสสัมผัส (Palate)
A rigorous mid-palate offers a texture of refined and silky tannins in a display of controlled power before a more tender finish.
สี (Colour)
Deeply coloured, the wine is an attractive purple-red.
กลิ่น (Aroma)
Intense nose on black fruit aromas like cherry and blackberry, along with cedarwood, fresh mint, some more floral notes and perfectly integrated oak.
รสสัมผัส (Palate)
A rigorous mid-palate offers a texture of refined and silky tannins in a display of controlled power before a more tender finish.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Hard Cheese
เนื้อหาสินค้า
Château Mouton Rothschild 1996
Climatic conditions :
The weather for the vintage was very good, almost ideal. A rather cool and wet winter allowed the vines to rest and recover normally.
The vegetation cycle began around 14 April in dry and warm weather. May was generally cool, delaying flowering by one week.
Warm and sunny weather in June ensured that flowering took place evenly between 19 May and 12 June. July and August were hot and dry, relieved by rains at the beginning of September.
Tasting notes
An attractive red, shading slightly to orange at the rim, the wine has an open and intense nose on black fruit aromas like cherry and blackberry, along with cedarwood, fresh mint, some more floral notes and perfectly integrated oak.
From the outset, the full palate offers opulence and an attractive density, with remarkable depth of flavour. A rigorous mid-palate offers a texture of refined and silky tannins in a display of controlled power before a more tender finish.
แบรนด์
