Chateau Pichon Longueville Baron 2000
ประเทศ (Country)
France
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Bordeaux, Bordeaux - Pauillac
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Blended
ปี (vintage)
2000 [**VINTAGE MAY CHANGE]
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High
High
High
แทนนิน (Tannin)
High
High
High
2000 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
Château Pichon Longueville Baron หรือ Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville เป็นโรงกลั่นไวน์ในชื่อ Pauillac ของภูมิภาค Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส เป็น 1 ใน 15 ไวน์ชั้นสอง (Deuxièmes Crus) ตามบัญชี Bordeaux Wine Official Classification of 1855 และได้รับการยกย่องให้เป็นหัวแถวของชั้น 2
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2000 ผลิตจากพันธุ์องุ่น 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot , 5% Cabernet franc มีการหมักบ่ม 15 เดือน ในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 80% จึงทำให้ มีสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอมของผลไม้สุก แบล็คเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ ซีดาร์ เครื่องเทศ และกลิ่นหนัง ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ แทนนินที่หนักแน่น ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อกวาง
wine score
97 points Wine Advocate
"This is one of the great wines of the vintage, and certainly a candidate for one of the finest wines made at this estate under the management of Christian Seeley and proprietor AXA. Showing incredibly well at two tastings of 2000s, the wine has a dense bluish/purple color and a beautiful nose of incense, melted asphalt, and creme de cassis as well as hints of new saddle leather and licorice. It is superbly concentrated and very pure, with excellent texture and opulence. The acidity seems low, the tannin high but well-integrated. This is a compelling 2000 that is just closing in on its window of maturity and should stay there for at least 20 or more years. Bravo! "
93 points Wine Spectator
"Fantastic aromas of currants, berries and hints of minerals. Cool and sleek. Full-bodied, with a lovely underbelly of ripe fruit and medium, silky tannins. Best Pichon Baron I have tasted since 1990. Best after 2010."
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec and Petit Verdot.
รสสัมผัส (Palate)
Silky, sweet and suave, with dark fruit flavors lifted by a violet element and given grip and definition by a strong mineral spine. Wonderfully deep, ripe Pauillac with strong early sexy appe
สี (Colour)
Bright ruby-red.
กลิ่น (Aroma)
Black cherry, leather and strong graphite minerality on the nose.
รสสัมผัส (Palate)
Silky, sweet and suave, with dark fruit flavors lifted by a violet element and given grip and definition by a strong mineral spine. Wonderfully deep, ripe Pauillac with strong early sexy appe
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Hard Cheese
เนื้อหาสินค้า
Chateau Pichon-Longueville Baron Winery
Pichon-Longueville is located on beautifully gravelly soil in the southern part of the commune of Pauillac. In 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, married the daughter of Pierre de Rauzan, who originally created the property. Their descendants remained deeply involved with making fine wine, and Raoul de Pichon-Longueville built the present chateau in 1851.
In 1988, following an architectural competition organized by the Centre Georges Pompidou, the château and wine cellar were entirely renovated. A spectacular new winemaking facility enables an exquisite wine to be made under ideal conditions.
แบรนด์
