Opus One Vintage 2018

ประเทศ (Country) USA
ขนาดบรรจุ (bottle size) 750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type) Red Wine
แคว้น (Wine Region) California
พันธุ์องุ่น (Grape Variety) Cabernet Sauvignon
ปี (vintage) 2018 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol) 14.50%
บอดี้ (Body)
Full Full Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High High High
แทนนิน (Tannin)
High High High

Opus One (โอปุส วัน) ไวน์แดงจากแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นไวน์ที่เกิดจากความร่วมมือกันระหว่าง 2 มหาอำนาจในโลกแห่งไวน์ Robert Mondavi (โรเบิร์ต มอนดาวี) และ Baron Philippe de Rothschild (บาฮรองฟีลิปป์เดอร็อธ ชิลด์) เจ้าของ Chateau Mouton Rothschild ผู้ปฏิวัติวงการไวน์โลก โดยทั้งคู่ได้นำเอาความเชี่ยวชาญในการปลูกองุ่น มาผสมผสานกับเทคนิคการผลิตไวน์ทั้งจาก Napa Valley และ Bordeaux จึงเกิดเป็น Opus One หรือสุดยอดไวน์ฝรั่งเศสบนแผ่นดินอเมริกาเลยก็ว่าได้

OPUS ONE VINTAGE 2018 ผลิตจากองุ่น 84%Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 5% Merlot, 6%Petit Verdot, 1% Malbec มีการหมักบ่ม 17 เดือนในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส จึงทำให้ไวน์มีสีแดงอมม่วงเข้ม ให้กลิ่นหอมของผลไม้สีดำ แบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่สีดำ ไวโอเล็ต เปลือกส้ม กลีบกุหลาบ อบเชย ชะเอมเทศ ดาร์กช๊อกโกแลต มีโครงสร้างของแทนนินที่นุ่มละมุ่น เหมาะทานคู่กับ สเต็ก เนื้ออบ เนื้อย่าง ชีส


wine score

98 points Wine Advocate

“Very deep garnet-purple in color, the 2018 Opus One soars out of the glass with bright, bold boysenberries, warm cassis and ripe, juicy black plums notes, plus emerging nuances of lilacs, oolong tea, cinnamon stick, tilled soil and black truffles. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly wound layers of crunchy black fruits, supported by firm, grainy tannins and fantastic freshness, finishing with lifted fruitiness and on a lingering mineral note."


94 points Wine Spectator

"The fruit is decidedly restrained in style, without the vivid punch typical of the vintage, but the gently mulled currant, cherry and bitter plum flavors are well-delineated and persistent, while notable savory, thyme and tobacco leaf notes play a prominent role alongside. There's a racy beam of acidity piercing through it all and a lingering iron note on the finish. An excellent example of the style. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc and Malbec."


99 points James Suckling

"Extremely perfumed and floral with lavender, lilacs and violets to the sweet, ripe berries, such as blackberries and blackcurrants. Some slate and graphite, too. It’s full-bodied, yet ever so balanced and refined, with super fine tannins that last for minutes. Fresh herbs, such as bay leaf and lemon grass highlight the dark fruit. The quality of tannin is exquisite with wonderful polish and refinement. Lasts for minutes."


พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)

84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Malbec

รสสัมผัส (Palate)

The seamlessly layered flavors build to a crescendo of fresh and juicy black-fruit, accented with hints of orange zest, licorice and dark chocolate.

สี (Colour)

Deep purple red

กลิ่น (Aroma)

aromas of blackberry, cassis, and black cherry. Elegant notes of violets, white pepper and rose petals follow and together they deliver a very seductive bouquet.

รสสัมผัส (Palate)

The seamlessly layered flavors build to a crescendo of fresh and juicy black-fruit, accented with hints of orange zest, licorice and dark chocolate.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Hard Cheese
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account