Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva - Blend
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO ไวน์โลกใหม่จากเมือง Maipo Valley ประเทศชิลี ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1999 โดยบริษัท บารอน ฟิลิปส์ เดอรอสชิลด์ (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) ESCUDO ROJO เป็นคำแปลในภาษาสเปนของคำว่า "Rote Schild" ในภาษาเยอรมันสำหรับ "red shield" มีความหมายว่า "โล่สีแดง" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ของตระกูล ROTHSCHILD ดังนั้นชื่อ Escudo Rojo จึงสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของครอบครัว Rothschild ที่มีต่อชิลี
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO ผลิตจากพันธุ์องุ่น 39% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 39% Carmenère, 9% Syrah, 7% Petit Verdot มีการหมักบ่มเป็นระยะเวลา 12 เดือน จึงทำให้ไวน์มีสีแดงอมม่วง ให้กลิ่นของผลไม้สีดำ แบล็คเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ ผลไม้อบแห้ง พรุน เชอร์รี่อบแห้ง พร้อมกับกลิ่นเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ กาแฟ ท๊อฟฟี่ ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ แทนนินที่ปานกลาง ทิ้งรสสัมผัสของผลไม้อย่างยาวนาน สามารถทานเข้ากันได้ดีกับสเต็กหมู ไก่ เป็ด กวาง แกะ ช๊อกโกแลต ชีส
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
รสสัมผัส (Palate)
สี (Colour)
กลิ่น (Aroma)
รสสัมผัส (Palate)
Tasting Notes
Aspect : An intense, glittering crimson with a purple tint.
Nose : The powerful, very intense and fruits-forward nose reveals a mixture of red and black berry fruits aromas, mingled with spicy notes of black pepper and subtle touches of vanilla, caramel and mocha.
Palate : From a powerful and complex attack, the medium-bodied is underpinned by very mature tannins.
With good substance and balanced acidity, it reveals wild berry flavours, especially blackberry and bilberry.
Ripe fruits notes linger on the palate, together with a return of the spice notes found on the nose, while toasted hazelnut and roast coffee-bean flavours complete the long, rich and well-balanced finish, underpinned by elegant tannins.