Chateau Pontet-Canet AOC Pauillac 2011

ประเทศ (Country) France
ขนาดบรรจุ (bottle size) 750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type) Red Wine
แคว้น (Wine Region) Bordeaux, Bordeaux - Margaux
พันธุ์องุ่น (Grape Variety) Blended
ปี (vintage) 2011 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol) 13.50%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full Full Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High High High
แทนนิน (Tannin)
High High High
2011 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า

Château Pontet-Canet ไวน์แดงจาก Pauillac ของภูมิภาค Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในปี 1705-1757 โดย Jean-François de Pontet ผลผลิตไวน์ ได้ออกสู่ตลาดให้นักดื่มไวน์ได้ลิ้มลองในปีค.ศ.1781 เป็นปีแรก ซึ่งไวน์ Bordeaux ปี 1855 ก็ได้สร้างชื่อเสียงที่โด่งดังมากๆ ในฝรั่งเศสจากการส่งไวน์เข้าวังของจักรพรรดินโปเลียนที่ 3

CHATEAU PONTET-CANET AOC PAUILLAC 2011 ผลิตจากพันธุ์องุ่น 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot มีการหมักบ่มในถังไม้โอ๊ค 18 เดือน จึงทำให้ไวน์มีแดงเข้ม ให้กลิ่นหอมของผลไม้สุกสีดำ แบล็คเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ กลิ่นดอกไม้ และแร่ธาตุ ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ แทนนินที่หนักแน่น ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อกวาง บาร์บีคิว

/
wine score
Demo

96 points Wine Enthusiast

"So smooth, this is a rich, grandiose wine. Although it is full of black currant fruits and spice flavors, the texture is most impressive. Dusty tannins are integrated with juicy fruits seamlessly. The purest fruit flavors are allied to linear tannins in a precise yet generous way. The wine is evolving beautifully, but do not drink before 2020."

Demo

93 points Wine Advocate

"Proprietor Alfred Tesseron-s 2011 Pontet-Canet is packaged in an engraved, heavy bottle, which only adds to the attractiveness of this beauty. A dense purple color is accompanied by notes of forest floor, acacia flowers and creme de cassis in this full, rich, and unequivocally classic Pauillac. With soft but noticeable tannins as well as a complete, full-bodied mouthfeel, this 2011 will benefit from 3-4 years of cellaring, and should age effortlessly for 15-20 years. Bravo!
Rating: 93+ Points"

Demo

92 points Wine Spectator

"This cuts a broad swath, with prominent notes of espresso and ganache leading to the core of crushed plum and blackberry confiture. Lush, with the ganache edge joining a loamy hint to underscore the finish. Consistent with the barrel tasting, this shows more breadth than cut in the end."

Demo

95 points James Suckling

"A wine with lots of ripe berries, verging on dried fruits. Full and chewy with ripe, round, chewy tannins. It needs lots of bottle age. A wine of steel. From biodynamically grown grapes, as always. Better than from barrel. Try in 2018."

Profile

พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)

Bordeaux Blends

รสสัมผัส (Palate)

Shows impressive finesse with silky tannins and is an enchanted meeting of a great terroir with biodynamics.

สี (Colour)

Very deep color

กลิ่น (Aroma)

Fresh aromas that possess an incredible purity, with mineral, fruit, and flower notes which come together harmoniously.

รสสัมผัส (Palate)

Shows impressive finesse with silky tannins and is an enchanted meeting of a great terroir with biodynamics.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Hard Cheese
แบรนด์
รีวิว
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account