Chateau Pontet-Canet AOC Pauillac 2012

ประเทศ (Country) France
ขนาดบรรจุ (bottle size) 750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type) Red Wine
แคว้น (Wine Region) Bordeaux, Bordeaux - Margaux
พันธุ์องุ่น (Grape Variety) Cabernet Sauvignon
ปี (vintage) 2012 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol) 13.50%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full Full Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High High High
แทนนิน (Tannin)
High High High
2012 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า

Château Pontet-Canet ไวน์แดงจาก Pauillac ของภูมิภาค Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในปี 1705-1757 โดย Jean-François de Pontet ผลผลิตไวน์ ได้ออกสู่ตลาดให้นักดื่มไวน์ได้ลิ้มลองในปีค.ศ.1781 เป็นปีแรก ซึ่งไวน์ Bordeaux ปี 1855 ก็ได้สร้างชื่อเสียงที่โด่งดังมากๆ ในฝรั่งเศสจากการส่งไวน์เข้าวังของจักรพรรดินโปเลียนที่ 3

CHATEAU PONTET-CANET AOC PAUILLAC 2012 ผลิตจากพันธุ์องุ่น 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot มีการหมักบ่มในถังไม้โอ๊ค 18 เดือน จึงทำให้ไวน์มีแดงเข้ม ให้กลิ่นหอมของผลไม้สุกสีดำ แบล็คเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ ราสเบอร์รี่ พลัม และแร่ธาตุ ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ แทนนินที่หนักแน่น ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อกวาง บาร์บีคิว

/
wine score
Demo

92 points Wine Enthusiast

"This tastes jammy and very fruity, with tannins that are totally enveloped by the rich texture. Plummy and comfortable, it’s all about ripe berries and currants. Smoky flavors come from the wood aging, and contrast with the Port-like lusciousness of the wine."

Demo

93 points Wine Advocate

"Deep garnet in color, the 2012 Pontet-Canet gives up a profound earthy/savory nose, revealing notes of tilled soil, woodsmoke, mossy tree bark, fungi and bouquet garni with a core of raspberry preserves, boysenberries and dried cherries plus a hint of warm cassis. Medium-bodied, it has a firm grainy texture and a softly spoken, savory character in the mouth, finishing with lingering oolong tea and dried herbs notes."

Demo

92 points Wine Spectator

"Broad and fleshy, with an alluring feel to the layers of steeped plum, blackberry coulis and raspberry reduction notes, all gliding over ample but polished tannins. Loam, tobacco and warm stone accents stay in the background for now but add steady base notes to the finish. Packs in solid fruit for the vintage, with a commensurate tug of earth. Best from 2017 through 2025."

Profile

พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot

รสสัมผัส (Palate)

Medium-bodied, it has a firm grainy texture and a softly spoken, savory character in the mouth, finishing with lingering oolong tea and dried herbs notes.

สี (Colour)

Deep garnet in color

กลิ่น (Aroma)

A profound earthy/savory nose, revealing notes of tilled soil, woodsmoke, mossy tree bark, fungi and bouquet garni with a core of raspberry preserves, boysenberries and dried cherries plus a

รสสัมผัส (Palate)

Medium-bodied, it has a firm grainy texture and a softly spoken, savory character in the mouth, finishing with lingering oolong tea and dried herbs notes.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Hard Cheese
แบรนด์
รีวิว
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account