ในช่วงปี ค.ศ. 1775 Joseph Bouchard (โจเซฟ บูชาร์ด) ได้ซื้อไร่องุ่นแห่งแรกใน Volnay บริเวณ Les Caillerets และเริ่มพัฒนาพื้นที่ปลูกองุ่นของครอบครัว ซึ่งในช่วงระหว่างการปฏิวัติฝรั่งเศส ทรัพย์สินของคณะสงฆ์และขุนนางถูกยึดและขาย ส่งผลให้ลูกชายของ Joseph Bouchard (โจเซฟ บูชาร์ด) หรือ Antoine Philibert Joseph Bouchard (อองตวน ฟิลิเบิร์ต โจเซฟ บูชาร์ด) ฉวยโอกาสขยายพื้นที่การถือครองไร่องุ่นของครอบครัวในเมืองโบน ซึ่งรวมถึง “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus” (โบน เกรฟ วินญี เด อองฟองต์ เชซุส) ที่มีชื่อเสียง

ความปรารถนาที่จะสร้าง Côte d’Or คงอยู่มาหลายชั่วอายุคนและการเข้าซื้อกิจการในหมู่บ้านถูกเพิ่มเข้ามาตลอดศตวรรษที่ 19 และอีกครั้งในต้นศตวรรษที่ 20 นี้เอง ส่งผลให้ในปัจจุบัน Bouchard Père et Fils เป็นเจ้าของไร่องุ่น 130 เฮกตาร์ (หรือประมาณ 812 ไร่) ทั่วเบอร์กันดี โดยที่ 12 เฮกตาร์ (หรือประมาณ 75 ไร่) อยู่ในประเภท Grand Cru และ 74 เฮกเตอร์ (หรือประมาณ 462 ไร่)  ได้รับการจัดอันดับให้เป็น Premier Cru ในปี 1995 อีกด้วย

อ้างอิง : https://www.bouchard-pereetfils.com/
ภาพประกอบ : https://www.bouchard-pereetfils.com/