More from 'WINE-NOW'

ทำความรู้จักกับ Red Wine ที่อยู่ในตำแหน่งสูงสุดของ Italian Wine และถูกยกให้เป็นความภาคภูมิใจของ Tuscany

แบรนด์แชมเปญเก่าแก่จากประเทศฝรั่งเศส โดย Champagne Cattier House ประวัติยาวนานกว่า 250 ปี เจ้าของสัญลักษณ์ Ace of Spades

Port Wine (พอร์ต ไวน์) ถูกบันทึกลงประวัติศาสตร์ เมื่อครั้งที่ชาวอังกฤษไม่สามารถนำเข้าไวน์จากประเทศฝรั่งเศสได้อีกต่อไปอันเนื่องมาจากสาเหตุทางการเมือง ชาวอังกฤษจึงหันไปหาไวน์จากประเทศโปรตุเกสแทน

ไวน์ฝรั่งเศสระดับ Grand Cru Classe มาพร้อมรสสัมผัสคลาสสิคแบบไวน์ฝรั่งเศสโลกเก่า

นอกเหนือจากไวน์ออร์แกนิค (Organic Wine) ที่เราได้ยินกันบ่อยๆ แล้ว ยังมีไวน์ที่เรียกว่า ไวน์ไบโอไดนามิค (Biodynamic Wine) และเนเชอรัล ไวน์ (Natural Wine) ซึ่งไวน์ทั้ง 3 ชนิดนี้ จัดเป็นไวน์ที่ไม่ใช้สารเคมีในการผลิตทุกขั้นตอนอีกด้วย แต่ทั้งสามชนิดจะแตกต่างกันอย่างไร วันนี้ Wine-Now.Asia จะพาทุกท่านมารู้จักกับไวน์ทั้งสามชนิดนี้กันครับ

ตั้งใจอ่านฉลากไวน์อย่างจริงจัง สุดท้ายจบด้วยมองหาประเทศผู้ผลิต...ซึ่งอาจจะจบด้วยรสชาติไม่ถูกใจ

Family Vineyards ที่สร้างสรรค์ Cabernet Sauvignon ชั้นยอดมากว่า 40 ปี ด้วยเทคนิคที่ไม่เหมือนใคร

หากคุณกำลังมองหาไวน์แดงจากอิตาลีดีๆ ซักขวด เพียงแค่มองหา 3 คำนี้ คุณก็สามารถดื่มไวน์แดงอิตาลีที่มีคุณภาพได้แล้ว ไปดูกันเลยครับว่า 3 คำที่ว่า มีอะไรกันบ้าง

ถ้าคุณจะรินไวน์ อาจกังวลว่าจะทำอย่างไรไม่ให้หกเลอะ ลองมาดูกันว่าการรินไวน์แบบมืออาชีพแบบไม่ให้เลอะ เขาทำกันอย่างไร?

Bolgheri (โบลเกริ) ถือเป็นบ้านเกิดของ Super Tuscan (ซูเปอร์ ทัสกัน) ที่คอไวน์ชาวไทยคุ้นเคยกันอย่างดี อย่าง Sassicaia (ซาสซิกาย่า) Ornellaia  (ออร์เนลลาย่า ) หรือ Masseto (มาสเซโต้) รวมไปถึง Castello Di Bolgheri (คาสเตลโล่ ดิ โบลเกริ)