Casisano - Italian Wine แห่ง Montalcino
11 มิถุนายน 2021
Posted in: Recommended
Casisano (กาสิซาโน) เป็นไวน์ Italy (อิตาลี) ถือกำเนิดจากความมุ่งมั่นในปี 1997 มุ่งมั่นที่จะอยู่บนจุดสูงสุดของไร่ไวน์ใน Montalcino ที่ผลิตไวน์ระดับโลก จนกระทั่งในปี 2015 จนกระทั่งพบที่ ๆ เงียบสงบบนที่ราบเชิงเขา ในพื้นที่แอ่งกระทะทางใต้ของเมือง Montalcino
ไร่ของ Casisano รายล้อมด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของ Tuscany ด้วยผืนดินที่เต็มไปด้วยหินเนื้อเปราะ, หินทราย, ดินเหนียว และหินภูเขาไฟ พร้อมได้รับลมทะเล จากทะเล Mediterranean ที่อากาศถ่ายเทได้ดี และมีความแห้ง เหมาะกับการปลูกองุ่นที่มีสุขภาพดี ด้วยดินเพาะปลูกรูปแบบนี้ ทำให้องุ่นมีโครงสร้างที่ชัดเจน และมี Acidity ที่ดี แหละเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ชั้น Brunello di Montalcino ชั้นเยี่ยมอีกแห่งของ Tuscany
ในไร่แห่งนี้จะเน้นปลูกองุ่น Sangiovese Grosso ที่ขึ้นทะเบียไว้แล้วกับ Albo of Brunello di Montalcino คิดเป็นจำนวน 9 เอเคอร์ จากพื้นที่ทั้งหมด 22 เอเคอร์ และ Colombaiolo ที่ปลูกในพื้นที่พิเศษ ไว้สำหรับ Casisano Brunello di Montalcino Riserva โดยเฉพาะ