ในเวลานี้น่าจะไม่มีใครไม่รู้จัก Chandon (ชองดอง) แบรนด์ Sparkling Wine (สปาร์คกลิ้งไวน์) ยอดฮิตติดตลาด เพราะ Chandon เป็นแบรนด์ลูกที่แตกออกมาจาก Moet & Chandon (โมเอะ แอนด์ ชองดอง) Champagne House ระดับไฮด์เอน แต่มาในราคาที่จับต้องง่ายกว่า พร้อมด้วยคุณภาพคับขวดระดับเดียวกับ Champagen (แชมเปญ) นั่นเอง

สำหรับ Chandon (ชองดอง) ถือว่าเป็น Sparkling Wine (สปาร์คกลิ้งไวน์) ขายดีตัวหนึ่งของเว็บไซต์ Wine-Now ของเรา ทั้ง “Chandon Brut” (ชองดอง บรุท) และ “Chondon Rose” (ชองดอง โรเซ่) ซึ่งในบางครั้งก็อาจสร้างความลังเลในการเลือกซื้อ เราจึงอยากชวนทุกท่านมาแยกแยะ แตกประเด็นให้ชัดๆกันไปเลยว่าขวดใดมีคาร์แรคเตอร์ และสไตล์แตกต่างกันอย่างไร? แล้วขวดไหนที่จะใช่ที่สุดสำหรับคุณ? มาดูกันเลยครับ

		Chandon Brut (ชองดอง บรุท) Grape Varieties : Pinot Noir (ปิโนต์ นัวร์), Pinot Meunier (ปิโนต์ เมอนิเยร์) และ Chardonnay (ชาร์ดอนเนย์) Colour : เหลืองทองสว่าง เหลืองทอง Aroma : ผลไม้สด แอปเปิ้ลเขียว ดอกส้ม ลูกแพร์ พริกไทย Palate : สดชื่น ใสสะอาด สัมผัสของผลไม้เปลือกเขียวในตอนต้น แทรกด้วยความนุ่มนวลของครีม และจบด้วยความ Dry ชวนให้เราดื่มต่ออีกสักแก้ว Style : Brut (บรุท) และเหมาะสำหรับดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย Food Pairing : อาหารทะเล, หอยนางรม, หอยเชลล์
		Chandon Rose (ชองดอง โรเซ่) Grape Varieties : Pinot Noir (ปิโนต์ นัวร์), Pinot Meunier (ปิโนต์ เมอนิเยร์) และ Chardonnay (ชาร์ดอนเนย์) Colour : ชมพูสว่างใส สีกุหลาบ Aroma : หอมหวานผลไม้ เบอร์รี่สีแดง สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ Palate : สดชื่น ใสสะอาด สัมผัสของเบอร์รี่ ผลไม้หอมหวานในตอนต้นจึงดื่มง่ายชักชวนให้เราดื่ม แทรกด้วยความนุ่มนวลของครีม และจบด้วยความ Dry Style : Brut (บรุท) และเหมาะสำหรับดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย Food Pairing : อาหารทะเล, หอยนางรม, หอยเชลล์ และขนมที่ไม่ได้มีรสหวาน

Chandon Brut V.S. Chandon Rose

จากข้อมูลเหล่านี้ เห็นได้เลยว่าความแตกต่างที่เห็นได้ชัดระหว่าง “Chandon Brut” (ชองดอง บรุท) กับ “Chandon Rose” (ชองดอง โรเซ่) มีเพียงแค่สีและกลิ่นเท่านั้น ซึ่งเกิดจากกระบวนการหมัก ส่วนขั้นตอนการบ่มเพื่อให้เกิดฟอง ก็มีกรรมวิธีเดียวกันกับ Champagne (แชมเปญ) ที่เรียกว่า “Traditional Method” ทำให้ Chondon มีฟองที่ละเอียด นุ่มนวลกว่า Sparkling Wine ทั่วไป ที่ใช้กระบวนการ “Tank Methond” หรือกระบวนการบ่มในถังครับ

ด้วยกรรมวิธีการผลิต และการเลือกใช้พันธุ์องุ่นที่เหมือนกัน แม้ว่าเราจะได้กลิ่นเบอร์รี่ จาก Chondon Rose แต่เมื่อชิมเข้าไปแล้วเราจะพบว่า สัมผัสของ Chandon Brut และ Chondon Rose ไม่แตกต่างกันสักเท่าไหร่ เพียงแต่กลิ่นหอมของเบอร์รี่จะทำให้เรารู้สึกว่า Chandon Rose หอมหวาน และดื่มง่ายกว่า ดังนั้น สำหรับใครที่ชอบดื่มรสชาติแบบ Original Sparkling Wine เราจึงขอแนะนำเป็น Chandon Brut ส่วนใครที่อยากดื่ม Spakling Wine ที่มีคาร์แรคเตอร์หวาน ๆ ดื่มง่าย สามารถเลือก Chandon Rose ได้ครับ

Chondon ไม่เพียงแต่เหมาะกับการดื่มเพื่อผ่อนคลาย แต่ยังเหมาะกับการดื่มกับเพื่อน หรือสังสรรค์ในงานปาร์ตี้ เรียกได้ว่าเป็นสปาร์คลิ้งไวน์ที่ตอบโจทย์ในแทบจะทุกโอกาสเลยทีเดียว หากสนใจเลือกซื้อ Chondon แล้วล่ะก็ คลิกที่นี่ได้เลย และนอกจากนั้นตอนนี้เรายังมี Special Promotion!! เมื่อซื้อ Chandon 2 ขวด รับฟรี แก้วไวน์ Chondon 2 ใบ หากซื้อครบ 12 ขวด รับไปเลยถังน้ำแข็ง Chandon 1 ใบ และแก้วไวน์ 3 ใบ !! ซึ่งมีจำนวนจำกัด รีบ ๆ กันหน่อยนะครับ