Römerwein ไวน์ที่มีอายุมากที่สุดในโลก

9 มิถุนายน 2021
Römerwein ไวน์ที่มีอายุมากที่สุดในโลก
Posted in: Wine News
More from this author
By WINE-NOW

เราRömerwein (อ่านว่า โร-เมอร์-ไวน์) เชื่อกันว่าเป็นไวน์ที่มาอายุมากที่สุดตั้งแต่มีการค้นพบมา มีอายุอย่างน้อย  1,650 ปี หรือกำเนิดขึ้นในศตวรรษที่ 4

Römerwein เป็นขวดแก้วขนาด 1.5 ลิตร หรือที่ผู้คนมักจะเรียกกันว่าขวดไวน์ Speyer ถูกพบระหว่างการขุดค้นหลุมฝังศพของขุนนางโรมันและภริยาของเขา ใกล้กับเมือง Speyer ประเทศเยอรมนี เมื่อปี ค.ศ. 1867 จากขวดแก้วกว่า 16 ขวดที่ค้นพบ ซึ่งมีเพียงแค่ขวดเดียวที่ยังคงสภาพเดิมอยู่

Römerwein ไวน์ที่มีอายุมากที่สุดในโลก

โดยไวน์ขวดนี้ถูกปิดไว้อย่างแน่นหนาด้วยการอุดขี้ผึ้งและน้ำมันมะกอกไว้ที่ปากขวด และนับตั้งแต่การค้นพบผู้เชี่ยวชาญได้ถกเถียงกันว่าควรจะเปิดและวิเคราะห์ไวน์หรือไม่ เพราะพวกเขาไม่อาจเสี่ยงที่จะเปิดขวดนี้ออก เพราะไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากของเหลวในขวดทำปฏิกิริยากับอากาศ

 

ปัจจุบันขวดนี้จัดแสดงไว้ใน Historical Museum of the Palatinatein Speyer ประเทศเยอรมนี และมีบุคคลเพียงผู้เดียวเท่านั้นที่แตะต้องมันได้ ซึ่งก็คือ Ludger Tekampe หัวหน้าทีมขุดค้นที่นำมันขึ้นมา ไม่ใช่เพราะเขาเป็นบุคคลพิเศษ แต่ทุกคนกลัวเกินกว่าจะจับมันด้วยตัวเอง จนทำให้ Römerwein ถูกตั้งแสดงอยู่ที่เดิมมานานถึง 100 ปี


อ้างอิง
: https://allwinesofeurope.com/
ภาพประกอบ : https://www.oldest.org/