หากพูดถึงการดื่มไวน์ หลายคนอาจนึกไปถึงอะไรที่ทางการมาก ๆ อย่างการดื่มในมื้อเย็นแบบ Full-Course หรืองานแต่งงาน แต่เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2559 ที่ผ่านมา ทาง Wine-Now ได้มีโอกาสได้ไปร่วมงาน Music In The Cellar No.3 เป็นการดื่มไวน์ในบรรยากาศเป็นกันเองควบคู่ไปกับดนตรีคลาสสิคจากวง Bangkok String Quartet (BSQ) มาบรรเลงควบคู่ให้เรารับฟังพร้อมทั้งมีอาหารเสิร์ฟตลอดงาน

---

งานนี้ถูกจัดขึ้นมาเป็นครั้งที่ 3 ภายใน Cellar (ห้องเก็บไวน์) ซอยสุขุมวิท 36 ของบริษัท Texica Wine บริษัทนำเข้าไวน์อิตาลีและไวน์หายาก ซึ่งไวน์ที่เลือกมาเสิร์ฟครั้งนี้คือ Ferrari Sparkling Wine (สปาร์คลิ้งไวน์)สัญชาติอิตาลี แรงบันดาลใจในการจัดงานครั้งนี้มาจากที่ คุณอนุสรณ์ โลหะพันธกิจ หรือคุณเป้ CEO จากบริษัท Texica Wine อยากนำเสนอรูปแบบไวน์กับความเป็นตัวเอง ที่ไม่ว่าใครก็สามารถเข้าถึงได้ ก็เลยจัดซะในห้องเก็บไวน์ของตัวเองเนี่ยแหละแล้วก็เชิญเพื่อน ๆ และคนสนิทมาร่วมงาน ถือเป็นการสร้างโอกาสพิเศษให้กับตัวเองและเพื่อนๆได้มาพบปะสังสรรค์กัน

ไวน์ที่นำมาเสิร์ฟครั้งนี้ คือ Ferrari ไวน์อิตาลีชั้นนำระดับโลกที่เก่าแก่ที่สุด นำมาให้ทุกท่านรู้จักกัน

Ferrari Maximum Brut

เป็น Sparkling Wine แบบ Medium Bodied แทรกกับ Aroma ของเฮเซลนัท, ดอกไม้แห้ง และกลิ่นหอมนวลๆของ วานิลา เหมาะสำหรับทานเพื่อเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร หรือ Pairing คู่กับอาหารทะเล เช่นซูชิ

Ferrari Perle Brut 2007

เป็น Sparkling wine แบบ Full Bodied ด้วยกลิ่นอัลมอนด์ แอปเปิ้ล Aroma ของครื่องเทศเล็กน้อยจะทานก่อนอาหารเพื่อเรียกน้ำย่อย หรือ Pairing กับอาหารทะเล

Ferrari Riserva Lunelli Extra Brut 2005

Sparkling Wine ที่ Aroma ในแบบ Fruity หอมกลิ่นฟลอรัลของกุหลาบ ราสเบอร์รี่ และส้ม เหมาะ Pairing พร้อมอาหารทะเลหรือขนมหวาน

Ferrari Perle Rose 2008

Sparkling wine ที่มี Aroma ของดอกกุหลาบ และเบอร์รี่ ให้สัมผัสของขนมปังกรอบ คุกกี้และส้ม จะทานก่อนอาหารหรือPairng กับอาหารทะเลก็ได้

---

ดนตรีคลาคสิคถือเป็น Art of Music ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้คุณเป้หยิบยกไวน์ Ferrari ที่ถือว่าเป็น Art of Italy เช่นกัน มาเสิร์ฟและแสดงไปพร้อม ๆ กัน เรียกได้ว่าเข้าถึงอรรถรสอย่างแท้จริง และในครั้งต่อ ๆ ไป คุณเป้ ยังบอกว่าจะปรับเปลี่ยนเมนูกับดนตรีไปเรื่อย ๆ อีกด้วย

เมื่อเพลงเริ่มบรรเลง ไวน์แก้วแล้วแก้วเล่าก็ถูกนำมาเสิร์ฟเรื่อย ๆ แม้จะมีช่วงพักเบรค 10 นาที แต่ก็ไม่ได้ทำความสนุกและบรรยากาศของงานกร่อยลงแต่อย่างใด

ในตอนสุดท้ายคุณเป้ ได้ฉลองด้วย Sparkling Wine (สปาร์คลิ้งไวน์) จาก Ferrari Giulio Del Fondatore Trento DOC ที่มีอายุถึง 14 ปี!! ให้กับเหล่านักดนตรีที่มาสร้างความสุขให้กับทุกคนในวันนี้อีกด้วยบอกเลยว่างานนี้แฮปปี้กันถ้วนหน้า

---

สุดท้ายนี้ทาง Wine-Now ขอขอบคุณ Texica Wine ที่สร้างสรรค์งานดีๆเปิดมุมมองการดื่มให้เรารับฟังกัน เห็นแบบนี้แล้วท่านใดต้องการสร้างบรรยากาศการดื่มไวน์แบบง่ายๆในแบบของตัวเองก็สามารถสั่งจาก Wine-Now ได้เลยนะครับ ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษ เพราะคุณก็สามารถโอกาศพิเศษให้กับตัวเองได้เสมอ