ใครที่เป็นแฟนไวน์โลกใหม่ คงจะคุ้นชื่อกันไม่น้อยสำหรับ มาร์กาเร็ต ริเวอร์ (Margaret River) ประเทศออสเตรเลีย (Australia) เพราะนับได้ว่าเป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่น และผลิตไวน์กว่า 215 ฉลาก

อุตสาหกรรมไวน์ของออสเตรเลียตั้งตัวเมื่อประมาณ 200 กว่าปี แต่มาเริ่มสนใจจริงจังในช่วงทศวรรษที่ 1960 และแตกเนื้อหนุ่มเนื้อสาวเปล่งปลั่งลั่นเปรี๊ยะเมื่อประมาณ 30 กว่าปีมานี่เอง และวันนี้ไวน์ออสเตรเลีย ก็ก้าวขึ้นเวทีระดับโลกอย่างไม่อายใคร มีส่งออกไวน์เป็นอับดับ 4 ของโลก มีกำลังการผลิตปีละกว่า 500 ล้านลิตร โดยพื้นที่ที่นิยมเพาะปลูกองุ่น และมีชื่อเสียงในการผลิตไวน์หนึ่งในนั้นคือเวสเทิร์น ออสเตรเลีย (Western Australia - WA) โดยมีพันธ์องุ่นที่นิยมปลูกคือ โซวิญญง บลอง (Sauvignon Blan) , กาเบอร์แน โซวิญญง (Cabernet Sauvignon)

แหล่งผลิตไวน์ใน Western Australia มี 3 เขตใหญ่ ๆ คือ มาร์กาเร็ต ริเวอร์ (Margaret River) เกรท เซาเธิร์น (Great Southern) และ สวอน แวลลีย์ (Swan Valley) และเขตที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งการผลิตไวน์นั้นก็คือ มาร์กาเร็ต ริเวอร์ (Margaret River) เพราะมีการทำไร่ไวน์หลากหลายพันธ์องุ่นในมาร์กาเร็ต ริเวอร์ ทำให้เมืองแห่งนี้มีไวน์หลากหลายฉลากออกสู่ตลาด และรสชาติยังน่าสนใจอีกด้วยครับ

ท่านใดที่สนใจอยากชิมไวน์ Margaret River จากออสเตรเลียก็สามารถคลิ๊กดูที่ wine-now.com ได้เลยครับ