อาลซัส (Alsace) เป็นหนึ่งใน 26 แคว้นในประเทศฝรั่งเศส ตั้งอยู่บริเวณพรมแดนทางทิศตะวันออกของประเทศฝรั่งเศส และทางทิศตะวันตกของแม่น้ำไรน์ ติดกับประเทศเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ มีเมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุดคือเมืองสตราสบูร์ก เดิมเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ และต่อมาประเทศฝรั่งเศสกับเยอรมนีผลัดกันครอบครองแคว้นอาลซัสในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 17 และ 20

ไวน์ที่ผลิตจากแคว้นนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นไวน์ขาว เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับเยอรมันจึงได้รับอิทธิพลมาจากประเทศเยอรมัน และมีเขตเพาะปลูกจำเพาะที่เรียกว่า Appellation D’origine Controlée (อัป-แป-ลา-ซิ-อง-ดอ-ริ-จิน-กง-โทล-เร่) ซึ่งไวน์ที่นี่ยังขึ้นชื่อว่าเป็นไวน์ที่ใช้พันธุ์องุ่นรีสลิ่งที่มีความดรายและกลิ่นอโรม่าได้เทียบเท่ากับไวน์ที่ใช้องุ่นพันธุ์เกอเวอร์ซตรามิเนอร์ (Gewürztraminer) และไวน์ของอาลซัสจะมีการผลิตออกมาจาก 3 เขต ดังนี้

1. Alsace AOC ผลิตไวน์แดง ไวน์ขาวและโรเซ่ไวน์
2. Alsace Grand Cru AOC สำหรับไวน์ขาวที่ถูกจัดอยู่ในชั้นพรีเมี่ยม
3. Crémant d’Alsace AOC ผลิตไวน์สปาร์คลิ่งต่างๆ

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นหากพูดถึงแคว้นอาลซัสต้องนึกถึงไวน์ขาวที่มีรสชาติยอดเยี่ยมและเป็นซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาดเลย

คลิ๊กเพื่อดู ไวน์ จากแคว้น อาลซัส (Alsace) ทั้งหมด