La Biòca Monvigliero Barolo DOCG
ประเทศ (Country)
Italy
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Piedmont
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Nebbiolo
ปี (vintage)
2015 [**VINTAGE MAY CHANGE]
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
High
High
High
แทนนิน (Tannin)
High
High
High
2015 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
Red granate in colour. intense and characteristic on aromas. The palate is dry, full and harmonious. Goes well with rise (in particular
risotti), game meat, aged / spicy cheeses.
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
Nebbiolo 100%
รสสัมผัส (Palate)
Dry, full, harmonious
สี (Colour)
Red granate
กลิ่น (Aroma)
Intense and characteristic
รสสัมผัส (Palate)
Dry, full, harmonious
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
:Soft Cheese
:Pasta
:Barbecue
เนื้อหาสินค้า
Vinification:
destemming & cold maceration for a few days days. Fermentation in French oak tonneau for about 10 days with regular punch-down and pump-overs. Post-fermentative maceration for about 3-4 weeks.
Ageing:
minimum 18 months in oak
แบรนด์
