Penfolds Bin 600 California Collection Cabernet Shiraz

ประเทศ (Country) USA
ขนาดบรรจุ (bottle size) 750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type) Red Wine
แคว้น (Wine Region) California
พันธุ์องุ่น (Grape Variety) Cabernet Sauvignon, Shiraz
ปี (vintage) 2019 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol) 14.50%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full Full Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
Medium Medium Medium
แทนนิน (Tannin)
Medium Medium Medium
2019 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า

PENFOLDS BIN 600 CALIFORNIA COLLECTION CABERNET SHIRAZ ไวน์แดงจาก แคลิฟอร์เนีย ประเทศ สหรัฐอเมริกา ผลิตจากพันธุ์องุ่น CABERNET และ SHIRAZ จึงทำให้ไวน์มีสีแดงเข้ม มีกลิ่นเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ กานพลู ขมิ้น ชะเอมเทศ กาแฟ มะพร้าว ชามะลิ แบล็คเบอร์รี่ อินทผาลัมอบแห้ง ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับ เนื้อวัว แกะ ไก่ เป็ด

/
Profile

พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)

78% cabernet sauvignon and 22% shiraz.

รสสัมผัส (Palate)

Medium to full-bodied, the palate has a nice chewiness to the texture and just enough freshness supporting the black fruit preserves, finishing on a savory note.

สี (Colour)

Deep garnet-purple colored

กลิ่น (Aroma)

it comes bounding out of the glass with exuberant notes of stewed plums, black cherry preserves and blueberry pie plus suggestions of kirsch, spice cake, licorice and dried mint.

รสสัมผัส (Palate)

Medium to full-bodied, the palate has a nice chewiness to the texture and just enough freshness supporting the black fruit preserves, finishing on a savory note.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
เนื้อหาสินค้า

Bin 600 is intrinsically linked to Penfolds beginning in California, a narrative that now spans three decades. In 1998, Penfolds imported a heritage selection of vine cuttings from South Australia’s esteemed Kalimna and Magill Estate vineyards and planted them in Californian soil. The original name of the Camatta Hills vineyard was called Creston “600” Ranch, a special place in the Penfolds California timeline for it serves as a reference point to the start of our American journey.

Winemaker Notes

Medium-bodied with a glycerous texture and a backbone of sweet licorice brimming with potent aniseed. Radiating from this backbone is pepper-rubbed pastrami, rare roast beef, cocoa dusting, semi-dried dates, and freshly harvested persimmons with an open textural weave.
 
Awards

96 Points - Andrew Caillard MW
95 Points - David Sly, Decanter Magazine
94 Points - Huon Hooke
93 Points - Tyson Stelzer
93 Points - Erin Larkin, Robert Parker's Wine Advocate
แบรนด์
รีวิว
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account