| 1. การเลือกชนิดของไวน์ 

ในที่นี้จะกล่าวถึงไวน์แดงและไวน์ขาว ซึ่งจะเป็นชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยจะมีสีและรสชาติก็แตกต่างกันออกไปด้วย ไวน์แดง (Red Wine) มีสีตั้งแต่สีแดงอ่อนๆจนถึงสีม่วงเข้มขึ้นอยู่กับประเภทขององุ่นไวน์แดงนิยมรับประทานกับเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นค่อนข้างแรงถึงจะเข้ากัน ไวน์ขาว (White Wine) มีระดับสีที่ต่างกันตั้งแต่สีเหลืองซีดจนถึงสีเหลืองทองสดใสรสชาติอ่อนและกลิ่นน้อยจึงนิยมดื่มกับอาหารที่มีกลิ่นไม่มากเช่นปลาอาหารทะเลเนื้อที่มีสีขาวหรืออาหารเรียกน้ำย่อย

โดยช่วงเวลาที่เหมาะสมกับการดื่มไวน์มากที่สุดจะมี 2 ช่วงช่วงเช้าจะอยู่ระหว่าง 10.00-12.00 น. และช่วงบ่ายจะอยู่ระหว่างเวลา 16.00-18.00 น. ในช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาที่คนดื่มจะรู้สึกหิวเล็กน้อยความรู้สึกนี้จะช่วยการชิมไวน์มีประสิทธิภาพที่สุดเพราะประสาททุกส่วนในการรับรู้กลิ่นรสและสีทำงานได้เต็มที่

| 3. ราคาและปริมาณการเลือกซื้อไวน์ที่จะนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มภายในงาน

ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกและกำลังทรัพย์ของเจ้าภาพเองโดยราคาไวน์ที่นิยมใช้กันทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 400 – 1,200 บาทต่อขวดซึ่งไวน์ 1 ขวดสามารถรินได้ประมาณ 6-8 แก้ว

| 4. การเลือกร้านที่จัดจำหน่ายไวน์

บ่าวสาวควรดูความน่าเชื่อถือของร้านที่เราเลือกซื้อ โดยไม่ควรเลือกซื้อไวน์ที่มีราคาถูกมากเกินไปของราคาตลาดซึ่งมีความเสี่ยงที่จะได้ของที่ไม่มีคุณภาพหรือของปลอมและไม่ควรซื้อไวน์ที่ไม่ได้เสียภาษีอย่างถูกต้อง ซึ่งผลที่จะตามมาคือมีความผิดทางกฎหมายได้ง่ายๆ 

หากท่านใดสนใจหรืออยากสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม เกี่ยวกับไวน์งานแต่ง ก็สามรถติดต่อ Wine-Now.Asia ได้ที่ 02-105-4464 หรือแอดไลน์ของเราที่ @wine-now.com (อย่าลืมเติม @ นะครับ)