เพราะ Bollinger ต้องคู่กับ James Bond !?
Bollinger กำเนิดขึ้นในปี 1829 ณ เมือง Ay (เอย์) แคว้น Champagne (ชองปาญ) ประเทศฝรั่งเศส โดย 3 ผู้ก่อตั้ง ได้แก่ Athanase de Villermont, Paul Levieux Renaudin และ Joseph Jacob Bollinger นับเป็น 1 ใน Champagne House เพียงไม่กี่ราย ที่ยังคงดำเนินกิจการโดยครอบครัวมาถึงปัจจุบัน
Bollinger & James Bond
Bollinger มีพื้นที่ปลูกองุ่นกว่า 150 เฮกตาร์ (ประมาณ 937 ไร่) โดย 85% อยู่ในพื้นที่ Grand Cru (กรองด์ ครูส์) และ Premier Cru (เพรอมิเยร์ ครูส์) ผลิตแชมเปญหลากหลายรุ่นทั้ง Vintage (วินเทจ) และ Non Vintage (นอน วินเทจ) ด้วยคุณภาพระดับโลกของ Bollinger ทำให้ได้รับการแต่งตั้งจากราชสำนักอังกฤษ ให้ใช้เป็นแชมเปญประจำราชสำนักในปี 1884 ยุคสมัยของ Queen Victoria นับแต่นั้นมา Bollinger ก็เป็นที่นิยมของคนอังกฤษ ไม่ว่างานทางการใดๆ มักจะมี Bollinger ปรากฏให้เห็นอยู่เสมอ
หลังจากที่ได้เป็นแชมเปญประจำราชสำนัก ก็ได้รับเลือกให้เป็นดาราร่วมในภาพยนตร์ James Bond มาถึง 14 ภาคด้วยกัน และใครๆ ก็เรียกกันว่า “แชมเปญของเจมส์ บอนด์” แม้ Bollinger เองก็ออกมาบอกว่า ไม่ได้ออกเงินโปรโมตในหนังเลยสักนิด
จนมาถึงภาพยนตร์ James Bond : No Time to Die ที่จะฉายในปี 2020 Bollinger ก็ได้ฉลองความสัมพันธ์พิเศษครบรอบ 40 ปี ด้วยการเปิดตัวรุ่นพิเศษ 2 รุ่น นั่นคือ วินเทจ The Bollinger 007 Limited Edition Millésimé 2011 และ Bollinger Tribute to Moonraker Luxury Limited Edition ได้แรงบันดาลใจมาจากธีมอวกาศในภาค Jame Bond : Moonraker (1979) ที่เป็นการปรากฏตัวครั้งแรกของ Bollinger ในภาพยนตร์นั่นเองครับ
สำหรับใครที่ชื่นชอบ Lifestyle แบบ James Bond ก็แนะนำให้ลอง Bollinger ดูครับ Wine-Now.Asia รับรองว่า ไม่มีผิดหวังแน่นอนครับ เพราะแต่ละฉลากก็ได้รับการรีวิวจากทั่วโลกอยู่ในระดับที่สูงมากๆ อีกด้วยครับ