รู้หรือไม่ ? ว่าองุ่นที่เรารับประทานกันนั้น เป็นคนละชนิดกับที่เอาไปทำไวน์ ! หากเราเปรียบเทียบ ความแตกต่างระหว่าง องุ่นไวน์ (Wine Grape) และองุ่นที่เรารับประทานกันปกติ (ปกติจะเรียกว่า Table Grape) จะพบว่าองุ่นที่เรารับประทานกันปกติจะมีขนาดเมล็ดที่ใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัดเจน ส่วนองุ่นสำหรับทำไวน์จะมีขนาดเล็กกว่า มีสีเปลือกที่ขุ่นกว่า และมีสีที่เข้มกว่า ซึ่งองุ่นสองประเภทนี้ก็ไม่ได้แตกต่างกันเพียงแค่ภายนอกเท่านั้น เพราะรสสัมผัสก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงอีกด้วย ซึ่งโดยปกติเราสามารถสังเกตุ ข้อแตกต่างขององุ่นสองชนิดได้ตามนี้ครับ