Champagne 1 ขวด มี Bubbles ทั้งหมดกี่ฟอง ?
Champagne 1 ขวด มี Bubbles ทั้งหมดกี่ฟอง ? ...เป็นอีกหนึ่งคำถามสุดแปลก ที่ในที่สุดก็มีนักวิทยาศาสตร์ออกมาหาคำตอบจนได้ ซึ่งคำตอบและแหล่งข้อมูลทั้งหมด ดูเหมือนว่าจะชี้ไปที่งานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ ที่มีชื่อว่า Bill Lembeck
โดยงานวิจัยได้กล่าวถึง การคำนวณหาปริมาตรของ CO2 ใน Champagne ขวด 750 มิลลิลิตร และหารจำนวนนั้นด้วยปริมาตรของฟองอากาศโดยเฉลี่ย
ซึ่งงานวิจัยได้ระบุเอาไว้ว่า “ความดันเฉลี่ยในขวดแชมเปญ คือ 5.5 บาร์ ในอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส ดังนั้นขวดขนาด 750 มิลลิลิตร จะบรรจุก๊าซ 4,125 มิลลิลิตร (252 ลูกบาศก์นิ้ว) ภายในในไวน์ โดยก๊าซจะคงอยู่จนกว่าจะถอดจุกก๊อก โดยต้องคำนวณปริมาตรของฟองโดยเฉลี่ยควบคู่ไปด้วย”
Bill Lembeck ได้ใช้เครื่องที่เรียกว่า เครื่องเปรียบเทียบแบบออปติคัล โดยได้กำหนดเส้นผ่านศูนย์กลางฟองอากาศเฉลี่ย 0.5 มิลลิเมตร หรือ 0.020 นิ้ว เขาคำนวณและหาปริมาตรของฟองสบู่โดยเฉลี่ยที่ 69 ล้านมิลลิลิตร หรือ 4.2 ล้านลูกบาศก์นิ้ว
และนั่นคือสิ่งที่ Bill Lembeck ค้นพบก็ คือ 49 ล้านฟองนั่นเองครับ
