มาลเบ็ค (Malbec) และการเดินทางที่โลกต้องจดจำ !!
ความน่าค้นหาและเสน่ห์ในโลกแห่งไวน์ คือแรงบันดาลใจที่หลายคนมองหา การคงอยู่และเปลี่ยนแปลงของแต่ละอารยธรรม มีความซับซ้อนต่างกันไป และนี่จะเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวการเดินทางขององุ่นที่ชื่อว่า Malbec (มาลเบ็ค) พันธ์องุ่นที่มีเรื่องเล่าที่ไม่ธรรมดา ถึงขนาดมี Malbec World Day กันเลยทีเดียว
มีเรื่องเล่าอยู่ว่า พันธุ์องุ่น Malbec (มาลเบ็ค) เกือบจะสูญพันธ์จากประเทศฝรั่งเศสไปแล้ว ในช่วงปลาย คศ.18xx เนี่องจากแมลง Phylloxera ทำให้เกิดโรคระบาดของไวน์ (Wine Disease) และนั้นทำให้องุ่น Malbec (มาลเบ็ค) ทั้งหมดในฝรั่งเศสเสียหาย และแทบจะหายไปจากตำราไวน์ฝรั่งเศสเลยทีเดียว แต่โชคดีที่มีคนกลุ่มหนึ่ง นำองุ่น Malbec (มาลเบ็ค) จากประเทศฝรั่งเศส เข้ามาปลูกที่ประเทศ Argentina (อาร์เจนตินา)
และด้วยความเข้ากันอย่างน่าเหลือเชื่อของ Terroir (แตร์รัว) ทำให้ไวน์ Malbec (มาลเบ็ค) จากประเทศอาร์เจนตินา ประสบความสำเร็จในการส่งออกเป็นอย่างมาก ราวกับว่า องุ่นพันธ์ Malbec (มาลเบ็ค) กำลังแสดงความขอบคุณชาวอาร์เจนตินาที่ช่วยเหลือเผ่าพันธ์ไว้ ด้วยการโตมาเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของ รสชาติผลไม้ที่ซับซ้อน ร้อนแรง และมีความฝาดสูง สีของไวน์มีตั้งแต่แดงไปจนถึงสีม่วงเข้ม จนอดีต ประธานาธิบดีแห่งประเทศอาร์เจนตินา นามว่า "Domingo Faustino Sarmiento" ได้ตัดสินใจเปลี่ยนอาร์เจนตินาเข้าสู่อุตสาหกรรมโลกแห่งไวน์ และต่อมาในปี 1993 ก็มีการจัดตั้งวัน “Malbec World Day” ในวันที่ 17 เมษายน ของทุก ๆ ปี
