หลังจากที่นำไวน์เหล่านี้ขึ้นมาเพื่อเปรียบเทียบกับไวน์ที่บ่มใน Cellar ปกติแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้นั้น Patricia Ortiz กล่าวว่ามีรสสัมผัสที่กลมกล่องและงดงาม มาพร้อมกับรสชาติของผลไม้ที่สดชื่นกว่า

สำหรับไวน์ชุดที่สองที่จะนำลงไปบ่มนั้น ได้บ่มเสร็จสิ้นไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2021 ในลังที่ปรับปรุงพิเศษให้น้ำทะเลสามารถหมุนเวียนผ่านขวดได้และไวน์เหล่านี้จะวางจำหน่ายในตลาด เพื่อให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสาติกันในอีกไม่นานนี้