จากรายงานช่วงต้นปี ที่ระบุว่าน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิของฝรั่งเศส ซึ่งส่งผลกับเถาองุ่นที่เริ่มแตกหน่อ สามารถสร้างความเสียหายให้กับอุตสาหกรรมไวน์มากถึง 2 พันล้านยูโร นับว่าเป็นภัยพิบัติทางการเกษตรที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในช่วงศตวรรษที่ 21 และยังไม่เคยเห็นการเกิดน้ำค้างแข็งที่รุนแรงขนาดนี้มาก่อน จากการคาดการณ์ ผลผลิตในปี 2021 จะลดลง อยู่ระหว่าง 24-30%

น้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นในเดือนเมษายน ส่งผลกระทบกับภูมิภาคการผลิตไวน์ที่มีเชื่อเสียงหลายแห่ง รวมไปถึง Bordeaux, Burgundy, และ Champagne โดยรัฐบาลฝรั่งเศสได้สัญญาว่า จะมอบการสนับสนุนทางการเงินให้กับผู้ผลิตไวน์ ที่สูญเสียผลผลิตในปีนี้ ทั้งนี้ ยังมีข้อสังเหตว่า ที่ดินเพื่อการเกษตรในฝรั่งเศส มีเพียง 30% เท่านั้นที่มีการทำประกันไว้