เปิดตัว Tea-Infused Wine จาก Pernod Ricard

12 พฤศจิกายน 2019
เปิดตัว Tea-Infused Wine จาก Pernod Ricard
Posted in: Wine News
More from this author
By WINE-NOW

มีข่าวให้ตกใจอยู่เรื่อยๆ สำหรับไวน์จากประเทศออสเตรเลีย โดยครั้งนี้ Pernod Ricard เปิดตัวสินค้าใหม่ “Tea-Infused Wine” ส่วนผสมระหว่าง ไวน์และใบชาออแกนิค

 

เปิดตัวที่ประเทศออสเตรเลียเป็นที่แรก และออกมา 2 รุ่นด้วยกัน ได้แก่  Unoaked Chardonnay Infused with Egyptian Chamomile Tea และ Cabernet Sauvignon Infused with Sri Lankan Chai ซึ่งทุกขวดจะใช้ Loose Tea หรือชาเต็มใบ ที่ผลิตมาจากวัตถุดิบสดคุณภาพสูง นำมาผ่านกระบวนการอบแห้ง และที่สำคัญคือไม่มีคาเฟอีน แต่เต็มไปด้วยหลิ่นหอม Essential Oil ของใบชาแท้ๆ 

 

Tea-Infused Wine

 

โดยกระบวนการ Infused นั้นจะเริ่มหลังจากการหมักไวน์เสร็จสิ้น ซึ่งทาง Pernod Ricard  บอกว่า “เราได้ทดลองใช้หลายๆ วิธี ในการผสมรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชาลงในไวน์ และในที่สุด หลังจากการวิจัยหลายปี เราก็ได้ค้นพบวิธีที่สมบูรณ์แบบที่สุด"

 

ส่วน Feedback จะเป็นอย่างไรบ้าง ทาง Wine-Now.Asia ก็ยังไม่สามารถบอกได้ จนกว่าได้มีโอกาสลองสักครั้งครับ สำหรับใครที่มีโอกาสชิมแล้วละก็ อย่าลืมมาบอกเล่ากันด้วยนะครับ

 

อ้างอิง :
https://www.thedrinksbusiness.com
https://stylemagazines.com