พบจุดบกพร่องในการศึกษาเรื่อง "ไม่มีระดับการดื่มที่ปลอดภัย"

18 ตุลาคม 2021
พบจุดบกพร่องในการศึกษาเรื่อง "ไม่มีระดับการดื่มที่ปลอดภัย"
Posted in: Wine News
More from this author
By WINE-NOW

เมื่อปี 2018 The Lancet ได้ตีพิมพ์งานการศึกษาเกี่ยวกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ไม่มีระดับที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง จากรายงานล่าสุดของ The Time ระบุว่า The International Journal of Epidemiology ได้มีการตีพิมพ์บทความถึงข้อบกพร่องในการวิเคราะห์ผลในการศึกษาครั้งนี้

Ket Lay บรรณาธิการคอลลัมน์สุขภาพของ The Time ได้กล่าวว่า การศึกษาของ The Lancet มีพื้นฐานจากการศึกษาตัวอย่าง 500,000 คน โดยใช้เพียงการวิเคราะห์จากพันธุกรรม เพื่อลบล้างหลักการที่ว่า การดื่มวันละ 1-2 แก้ว มีผลในการป้องกันโรค

Dinner with wine

ในขณะที่บทความที่ตีพิมพ์ใน The International Journal of Epidemiology โดย Sir Nicholas Wald จากมหาวิทยาลัย London และ Chris Frost จากสถาบันสาธารณสุขและเวชศาสตร์เขตร้อน London ก็ยืนยันในทางเดียวกันว่าการวิเคราะห์ของการศึกษาครั้งนี้มีข้อบกพร่องเช่นกัน

นอกจากนี้ ยังมีการวิจัยจากหลาย ๆ แหล่งยืนยันว่าการดื่มไวน์มีผลในการป้องกันโรค อย่างการวิจัยของประเทศ Brazil ได้ยืนยันว่าการดื่มไวน์ในประมาณที่เหมาะสม ช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ โดยเฉพาะเมื่อดื่มกับมื้ออาหาร ในขณะที่การดื่มนอกมื้ออาหารจะไม่มีผลดังกล่าว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ยังไม่มีข้อสรุปสุดท้ายสำหรับประเด็นการศึกษาเหล่านี้