Spain (สเปน) ถือว่าเป็นดินแดนโลกเก่าอีกแห่งที่มีวัฒนธรรมการดื่มไวน์มาอย่างยาวนานไม่แพ้ประเทศอื่น ๆ อย่าง France และ Italy และแน่นอนว่าในฐานะของแหล่งผลิตไวน์ดินแดนโลกเก่า ต้องมีองุ่นสายพันธุ์พื้นเมืองอย่างแน่นอน และจะเป็นใครไปไม่ได้ นอกจาก Tempranillo องุ่นพื้นเมืองที่ถือได้ว่าเป็นเพชรยอดมงกุฎของ Spain นั่นเอง

Tempranillo (เทม-ปรา-นี-โญ่) หมายถึง Early หรือสุกก่อนเวลานั้นเอง ถือว่าเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีความสำคัญของ Spain มีอีกชื่อว่า Tinto Fino เป็นสายพันธุ์ที่มักใช้ในการผลิต Red Wine ที่ให้ความ Juicy และมีโครงสร้างของไวน์ที่ยอดเยี่ยม มาพร้อมกับสัมผัสที่ละมุนและจัดจ้าน และความ Fruity ที่เป็นรวมกันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น