Shiraz หรือ Syrah เป็นพันธุ์องุ่นดำที่มีอยู่ทั่วโลก องุ่นพันธุ์นี้จะถูกนำไปผลิตไวน์โดยเฉพาะ ซึ่งรสชาติของไวน์จะเปลี่ยนไปตามสภาพภูมิอากาศนั้นๆ อาทิเช่น Shiraz ที่ปลูกไว้ในสภาพภูมิอากาศร้อน จะให้รสชาติของไวน์ที่หนักแน่น สีเข้มนำ พร้อมด้วยรสชาติจบที่ชัดเจน ผสมรสฝาดอ่อนๆ นอกจากนั้นอาจมีรสชาติ จากมะกอก แบล็คเบอร์รี่ และใบยาสูบ แต่หากปลูกในสภาพอากาศที่ปานกลางถึงหนาว รสชาติของไวน์ จะเป็นรสชาติ Full-bodied ผสมรสชาติฝาดขึ้นไปหน่อย

แรกเริ่มนั้น Shiraz จะปลูกในพื้นที่ของประเทศฝรั่งเศส เท่านั้น แต่ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของพันธุ์องุ่นนี้จึงมีหลายประเทศได้นำ Shiraz ไปปลูกของประเทศของตน เช่น ประเทศชิลี, ประเทศแอฟริกา, ประเทศนิวซีแลนด์, กรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ประเทศสหรัฐอเมริกา และประเทศอื่นๆอีกมากมาย

รับข่าวสาร และโปรโมชั่น พิเศษทุกสัปดาห์

อย่าลืมเพิ่มเราเป็นเพื่อนใน LINE ของคุณโดยพิมพ์: @wine-now.com