Penfolds Magill Estate Shiraz 2019
ประเทศ (Country)
Australia
ขนาดบรรจุ (bottle size)
750 ml
ประเภทไวน์ (Wine Type)
Red Wine
แคว้น (Wine Region)
Barossa Valley
พันธุ์องุ่น (Grape Variety)
Shiraz
ปี (vintage)
2019 [**VINTAGE MAY CHANGE]
แอลกอฮอล์ (Alcohol)
14.50%
characteristics
บอดี้ (Body)
Full
Full
Full
แอซิดิตี้ (Acidity)
Medium
Medium
Medium
แทนนิน (Tannin)
Medium
Medium
Medium
2019 [**VINTAGE MAY CHANGE]
รายละเอียดสินค้า
PENFOLDS MAGILL ESTATE SHIRAZ 2019 ไวน์แดงจากไร่องุ่น Magill Estate ตั้งอยู่ชานเมือง Adelaide อยู่ในหุบเขา BAROSSA VALLEY ประเทศ ออสเตรเลีย โดยผลิตจากพันธุ์องุ่น Shiraz มีการหมักบ่ม 18 เดือนในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและในถังไม้โอ๊คอเมริกา จึงทำให้ไวน์มีสีแดงอมม่วงเข้ม มีกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ แบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่ พลัม ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วบด วานิลลา โป๊ยกั๊ก โอ๊ค ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ ทิ้งรสสัมผัสอย่างยาวนาน เหมาะทานคู่กับ เนื้อวัว แกะ ไก่ เป็ด
Profile
พันธุ์องุ่นผสม (Grape Blended)
Shiraz
รสสัมผัส (Palate)
tannins and well-judged oak. Love the lift of sweet shiraz fruit towards the finish and the depth of promise that lies at the heart of this wine.
สี (Colour)
Deep, dark red
กลิ่น (Aroma)
Plums, dark cherry, a fresh-cut raspberry fruitiness moves in line with plenty of spice and chocolate.
รสสัมผัส (Palate)
tannins and well-judged oak. Love the lift of sweet shiraz fruit towards the finish and the depth of promise that lies at the heart of this wine.
จับคู่อาหาร (Wine Pairing)
:Beef
:Lamb
เนื้อหาสินค้า
THE STORY OF MAGILL ESTATE
The historic Penfolds Magill Estate is one of the few single vineyards in the world located within city boundaries. First planted in 1844. at its peak in 1949, then planted to several varieties, the vineyard covered 120 hectares. First produced in 1983, Magill Estate Shiraz is distinctly different to the mainstream Penfolds style, showing intense floral/ blackberry/ aniseed aromas, smooth richness and a ‘long spine’.
VINTAGE CONDITIONS
Winter and spring rainfall were well below-average. The prevailing dry conditions coupled with above average temperatures over the same period resulted in early budburst. However, a cold spell in September slowed grapevine phenology significantly. This trend continued throughout the growing season with all major growth stages being at least one week later than usual. A hot and dry summer season followed with 25 days over 35°C (7 days over 40°C), which delayed veraison. Early February was unseasonably mild which gave the vines a chance to recover. Harvest by hand commenced approximately 7-10 days later than average, beginning on the 26th of February and was completed on the 28th February.
TASTE DESCRIPTION
Raspberry coulis, seed of plum/dark cherry and anise. Please excuse the chocolate penchant … but where to begin?
Chocolate fondue with crushed nuts.
Chocolate coated ginger.
Black Forest cake and ‘real’ Rocky Road with cherry.
“Italianesque” acidity and salivating tannins collude to deliver a mouth-watering finish. Endowed with a reminder of oak derived cola/vanillin/malt.
AWARDS
- 98 Points - Huon Hooke
-
96 Points - Tyson Stelzer
-
96 Points - Nick Stock, Jamessuckling.com
-
96 Points - James Halliday
- 95 Points - Josh Raynolds
แบรนด์
