3 เหตุผลที่คุณต้องชิมไวน์ตุ๊กตาคู่ Chateau Clerc Milon

21 มีนาคม 2018
Posted in: Recommended
More from this author
By WINE-NOW

 

| WINE HIGHLIGHT

1. ไวน์ฝรั่งเศสชั้นนำระดับ Grand Cru Classe จาก Bordeaux, Paulliac
2. รสชาติสำหรับคนชอบรสชาติความคลาสสิคแบบไวน์ฝรั่งเศสโลกเก่า
3. เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้คนรักไวน์หรือผู้ใหญ่


Chateau Clearc Milon Label

> ชื่อเต็มของไวน์ Chateau Clerc Milon อ่านว่า “ชาโตว์-แคลค-มิ-ยง” คนไทยเรียกไวน์ฉลากนี้ติดปากกันว่า “ไวน์ตุ๊กตาคู่” จากฉลากรูปตุ๊กตาหน้าขวด
> เมื่อก่อนในปี 1970 ถึง 1982 รูปบนฉลากไวน์จะเป็นภาพวาดถ้วยฉลองงานแต่งงานในศตวรรษที่ 18 ซึ่งเรียกว่า “Jungfraubecher” ซึ่งอยู่ในพิพิธภัณฑ์ไวน์และศิลปะของ Château Mouton Rothschild
> ต่อมาในปี 1983 มีการเปลี่ยนรูปบนฉลากเป็นรูปวาดของตุ๊กตาคู่เต้นรำฝีมือของช่างทองชาวเยอรมันในปีศตวรรษที่ 17
> Grand Cru Classe คือ การจัดระดับไวน์ในฝรั่งเศสเมื่อปี ค.ศ. 1855 เพื่อที่จะบอกคนที่มาในฝรั่งเศสถึงระดับของไวน์คุณภาพ โดยแบ่งเป็นอีก 5 ขั้น ซึ่ง Clerc Milon อยู่อันดับที่ 5 เรียกว่า Fifth Growths (Cinquièmes Crus - แซงเกียมครู)
> สัดส่วนขององุ่นยืนพื้น คือ Cabernet sauvignon และ Merlot
> กลิ่นของไวน์อบอวลด้วยผลไม้สีดำเข้มข้นรสชาติหนักแน่นแต่นุ่มนวลเต็มไปด้วยความละมุนของแทนนินรสชาติจบยาวนานในปาก ถือเป็นไวน์คุณภาพสูง