ไร่องุ่นอังกฤษ ทดลองปลูกหญ้าสนามกอลฟ์เพื่อคุณภาพดิน

16 พฤศจิกายน 2020
ไร่องุ่นอังกฤษ ทดลองปลูกหญ้าสนามกอลฟ์เพื่อคุณภาพดิน
Posted in: Wine News
More from this author
By WINE-NOW

Grange Wine Estate ไร่องุ่นไวน์จาก Hampshire ประเทศอังกฤษ ได้เริ่มทดลองการรักษาคุณภาพดินที่ใช้ปลูกองุ่น ด้วยหญ้าสายพันธุ์ Michigan Bluegrass ซึ่งเป็นหญ้าชนิดเดียวกับที่เราพบในสนามกอล์ฟ นั่นเอง

Golf Course Grass

Phil Norman ผู้จัดการไร่องุ่นได้กล่าวว่าแปลงองุ่นทั้ง 20 แปลงนั้น ในช่วงแรกที่ใช้หญ้าปลูกแซมผสมสมุนไพร ผลที่ได้คือตัวหญ้าโตไวเกินไปจนแย่งสารอาหารของเถาองุ่น จนที่ปรึกษาของไร่ Peter Hayes แนะนำให่ใช้หญ้า Michigan Bluegrass มาปลูกแทน ซึ่งได้ผลกว่าหญ้าชนิดก่อน โดยไม่จำเป็นต้องดูแลหรือควบคุมมากนัก และอาจจะเพิ่มการปลูกควบคู่กับพืชตระกูล Clover ไปด้วย เพื่อเพิ่มจุลินทรีย์และไนโตรเจนในดิน

Grange Wine Estate เป็นไร่องุ่นแห่งแรก ที่ได้รับการรับรองในด้านไร่องุ่นที่เพาะปลูกอย่างยั่งยืนโดย WineGB ซึ่ง ถึงแม้ไร่นี้จะยังไม่ใช่ไร่องุ่น Orgnic 100% แต่กำลังพัฒนาให้ใกล้เคียงมากที่สุดเท่าที่จะทำได้