เพิ่มความรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษเรื่องไวน์กัน

30 พฤษภาคม 2014
เพิ่มความรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษเรื่องไวน์กัน
Posted in: Wine Basic
More from this author
By WINE-NOW

     เวลาชิมไวน์จะสนุกมากๆ โดยเฉพาะตอนที่คุณบอกรสชาติของมัน การที่เราจะเลือกชิมรสชาติของไวน์นั้น มันเหมือนกับที่เราต้องจำเรื่องคำศัพท์ (adj.) หรือชื่อของคนที่มีชื่อเสียง ซึ่งเวลาที่เรานึกถึงนั้นคำมันติดอยู่ตรงปลายลิ้นนี่ละแต่เราพูดออกมาไม่ถูก การชิมไวน์มันก็เหมือนกันละครับ
     
     นอกเหนือจากความอื่มเอมใจที่คุณรับเวลาที่คุณชิมไวน์ คุณยังต้องมีสกิลที่มากกว่าคนอื่นในเรื่องไวน์อย่างชัดเจน เพราะฉะนั้นในสายการเป็นพ่อมดเรื่องไวน์นั้น ก็ยากอยู่พอสมควร ดังนั้นวันนี้เราจะพูดถึงคำที่อยู่ตรง Wine Description ซึ่งเราจะรู้เลยว่าไวน์ตัวนี้รสชาติเป็นอย่างไร เมื่อคุณได้เห็นคำนั้น

 
     เราลองเรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ด้านล่างเพื่อที่จะให้คุณเข้าใจเรื่องไวน์มากขึ้น
 


 

ไวน์ที่มีกลิ่นเข้มข้น

-         Aromatic lift (white wine)

-         bold aromas (red wine)

-         tremendous nose

-         brooding

-         pungent

ไวน์ที่มีกลิ่นไม่แรงมาก

-         delicate

-         closed

-         subtle

-         soft

-         light

 

ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น

-         extracted

-         persistent

-         flamboyant

-         rich

-         full-bodied

ไวน์ที่มีรสชาติไม่ค่อยเข้นข้น

-         Elegant

-         Nuanced

-         airy

-         subdued

-         mellow

 

ไวน์ที่มีรสชาติขม

-         tannic

-         chewy

-         muscular

-         structured

-         firm

ไวน์ที่มีรสชาตินุ่ม

-         plush

-         round

-         velvety

-         supple

-         opulent

 

 

ไวน์ที่มีรสชาติเผ็ด

-         elegant

-         lean

-         racy

-         crisp

-         zippy

ไวน์ที่มีรสชาติเฝื่อน

-         herbaceous

-         loamy

-         forest floor

-         mossy

-          savory

 

taste-like-wine-wordle Morellino-word-cloud