สำหรับไวน์นี้จะใช้ชื่อว่า James Martin เป็นไวน์ในตระกูล Signature Chefs โดย Wines & Brands จะผลิตด้วยการ Blend โดยจะมีไวน์แดง Corbières และไวน์ขาว Vin de Pays d’Oc ที่มีแหล่งผลิตใน Languedoc พื้นที่เพาะปลูกทางใต้ของฝรั่งเศส โดยเป็นการร่วมมือกับคนท้องถิ่นเพื่อสร้างสรรค์ไวนน์ฉลากนี้ขึ้นมา นอกจากนี้ Wines & Brands ยังร่วมมือกับกับเชฟอีก 11 คน ที่ได้ช่วยคัดเลือกสไตล์ไวน์ของตัวเอง เพื่อทำให้เกิดความเข้ากันระหว่างไวน์และอาหาร

ทุก ๆ ขวดจะมาพร้อมป้ายห้อยคอสูตรอาหารโดย James Martin ที่เข้ากับไวน์ฉลากนั้น ๆ อีกด้วย ซึ่งจะต้องทำการแสกน QR Code ที่จะพาไปยังวิดีโอสอนการปรุงอาหาร นอกจากนี้ ไวน์ของ James Martin จะจัดจำหน่ายโดยตัวแทนนำเข้าไวน์ Buckingham Schenk แบบ Exclusive