Table Wine คือ คำเรียกไวน์ชนิดใด ?
หากคุณกำลังสงสัยว่า Table Wine (เทเบิลไวน์) คืออะไร มีความหมายว่าอย่างไรในวงการไวน์ ? วันนี้ Wine-Now.Asia มีคำตอบมาฝากทุกท่านกันครับ
สำหรับคำว่า Table Wine (อ่านว่า เท-เบิล-ไวน์) ในภาษาของไวน์นั้น จะถูกแบ่งออกเป็น 2 ความหมาย ด้วยกัน คือ สไตล์ของไวน์ และคุณภาพของไวน์ โดยแต่ละประเทศจะใช้แตกต่างกันดังนี้
1. สหรัฐอเมริกา (United States)
Table Wine (เทเบิลไวน์) หมายถึง สไตล์ของไวน์ เป็นไวน์ธรรมดาที่ไม่ใช่ทั้ง Port Wine (พอร์ทไวน์) หรือ Sparkling Wine (สปาร์คลิ้งไวน์) และมีมูลค่าที่ไม่สูงจนเกินไป สามารถพบได้บ่อยๆ ตามร้านอาหารทั่วประเทศ
2. ยุโรป (Europe)
Table Wine (เทเบิลไวน์) คือ คำเรียกไวน์ที่มีคุณภาพต่ำกว่าไวน์ทั้งหมด หรือไวน์ที่ไม่ได้ผ่านมาตรฐานของ Quality Wines Produced in Specified Regions (QWPSR) ซึ่งในประเทศฝรั่งเศส อิตาลี สเปน โปรตุเกส เยอรมัน หรือกรีส ต่างจะมีคำที่ใช้เรียก Table Wine ของตนเอง อย่าง Vin de Table ของฝรั่งเศส หรือ Tafelwein ของเยอรมัน คำเหล่านี้เป็นคำที่บ่งบอกว่า เป็นนั่นคือไวน์มีคุณภาพต่ำที่สุดในแต่ละประเทศนั่นเองครับ
สำหรับประเทศไทยนั้น Table Wine (เทเบิลไวน์) อาจไม่ได้หมายถึงไวน์คุณภาพต่ำเสมอไปครับ ส่วนมากเรามักจะใช้เรียกไวน์ที่หาซื้อได้ง่ายราคาไม่แพง สามารถดื่มได้ตลอดทั้งคืนครับ อย่างไรก็ตาม WineNow.Asia ขอให้ทุกท่านเพลิดเพลินกับการดื่มไวน์ครับ ไม่ว่าไวน์ขวดนั้นจะเป็นไวน์อะไรก็ตาม