Villa Girardi

ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1986 โดยเป็นธุรกิจของครอบครัว Girardi โรงไวน์ตั้งอยู่ในหุบเขาแถวๆ San Pietro และยังผลิตไวน์ที่มีความคลาสสิกและประวัติการยาวนานในเขตวัลโปลิเซลล่า (Valpolicella) แคว้นทางตอนเหนือของ เมือง Verona

“ไวน์วัลโปลิเชลล่า”

เป็นไวน์ที่ทำรายได้มากที่สุดของแคว้นเวเนโต้ (Veneto) ทำการผลิตเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ (mass product) ในพื้นที่ที่เรียกกันว่า วัลโปลิเชลล่า แอเรีย (Valpolicella Area) โดยเริ่มต้นจากบริเวณทิศเหนือของเมืองเวโรน่า (Verona) ไปจนถึงทะเลสาบการ์ด้า (Lago di Garda) สภาพเขตเพาะปลูกจะเป็นแบบ Venetian ปลายปี 1700 ที่มีการดีไซน์โดยสถาปัตย์นามว่า Luigi Trezza ตัวไร่องุ่นจะกว้างประมาณ 30 เฮคตาร์ และถูกโอบล้อมด้วยต้นไม้และพุ่มไม้เล็กๆโดยรอบ สภาพอากาศสบายๆ และผืนดินประกอบไปด้วยไลม์สโตน ซึ่งทั้ง 2 อย่างส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกองุ่นอย่างมาก องุ่นที่ได้จากพื้นที่แห่งนี้คือ Corvina Veronese Rondinella, และ Molinara

ไร่องุ่น Bure Alto

คือไร่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุด มีการผลิตไวน์ประเภท Valpolicella Classico, Amarone, Recioto ที่นี่เช่นกัน

Tasting Notes

สีแดงสวยสดและมีกลิ่นหอมอันอบอุ่นจากผลไม้ที่ถูกกลั่นมาอย่างประณีต ในช่วงระหว่างการดื่มรสสัมผัสมีความซับซ้อน ของเชอร์รี่และพลัมสด ให้สัมผัสจบบริเวณเพดานปากได้อย่างยาวนาน ดื่มคู่กันได้ดีกับเนื้อแดง และอาหารที่มีชีสเป็นส่วนประกอบ นอกจากนี้ยังสามารถดื่มหลังรับประทานอาหารก็ได้เช่นกัน