นับเป็นเวลากว่า 400 ปี ที่ตระกูล Allegrini ได้ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมในในรูปแบบสไตล์ของ Valpolicella Classico อย่างแท้จริง ซึ่งปัจจุบันไร่อง่นแห่งนี้ยังคงสร้างสรรค์ไวน์ที่พิเศษสุดอย่างต่อเนื่อง อย่าง Allegrini Amarone ซึ่งเป็นไวน์ระดับ Signature ของอิตาลี ที่มีกระบวนการทำที่โดดเด่นกว่าไวน์ชนิดอื่นๆ เพราะส่วนหนึ่งทำมาจากองุ่นแห้งที่ผ่านการผึ่งลมให้แห้งเป็นเวลา 3-4 เดือน และผ่านกระบวนการหมักบ่มในถังโอ๊คนานถึง 18 เดือน จนมีคาแรคเตอร์เฉพาะตัว

ปัจจุบันตระกูล Allegrini ยังเป็นผู้ครอบครองพื้นที่การผลิตไวน์ในแคว้น Tuscany (ทัสคานี) มากกว่า 400 เอเคอร์ (ประมาณ 1,000 ไร่) และมีแบรนด์ลูกอีกมากมาย อย่าง Poggio al Tesoro Dedicato A Walter ที่ผลิตมาองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 100% ก็เป็นไวน์ที่กระแสตอบรับที่ดีเป็นอย่างมาก

สำหรับ Allegrini Amarone ถือเป็นการผสมผสานระหว่างองุ่น Veronese ชั้นเยี่ยม ซึ่งมีองุ่นพันธุ์ Corvina เป็นส่วนผสมหลัก ทำให้ไวน์ชนิดนี้ เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีราคาคุ้มค่าที่สุดของอิตาลีเลยก็ว่าได้ครับ รวมไปถึงนักรีวิวไวน์ระดับโลกอย่าง Jame Suckling หรือ Wine Spectator ก็เคยให้ 90 คะแนน มาแล้วอีกด้วยครับ ถือเป็นไวน์อีกฉลาก ที่ต้องหามาชิมให้ได้สักครั้งครับ