ประวัติของไวน์ Antinori

Antinori (อันติโนริ) ก่อตั้งเมื่อปี ค.ศ. 1385 เมื่อผู้ก่อตั้ง Giovanni di Piero Antinori (โจบานนี่ ดิ ปิเอโร อันติโนริ) ได้กลายเป็นสมาชิกคนหนึ่งของ "Arte Fiorentina dei Vinattieri" หรือสมาคมผู้ผลิตไวน์ในอิตาลี จากที่เคยทำทำไวน์เป็นงานอดิเรก Giovanni จึงเริ่มต้นหันมาทำไวน์อย่างจริงจังยิ่งขึ้น และในช่วงปี 1460 ครอบครับ Antinori ก็ได้เป็นครอบครัวที่รวยที่สุดของเมือง Florence (ฟลอเรนซ์) 

เมื่อบริษัทเติบโตอย่างไม่หยุด ในปี ค.ศ. 1928  Marchese Niccolò Antinori (มาร์เคเซ่ นิโคโร อันติโนริ) ในฐานะผู้ผลิตไวน์ Chianti Classico ก็ได้เปลี่ยนชื่อมาเป็น Villa Antinori (วิลล่า อันติโนริ) เป็นการจัดระเบียบไร่ไวน์ภายในตระกูลใหม่ เพราะขณะนั้นครอบครัว Antinori ครอบครองพื้นที่ผลิตไวน์มากกว่า 1,600 เฮกตาร์ (ประมาณ 15,000 ไร่) ในหลากหลายพื้นที่ของอิตาลี

และปีที่สำคัญที่สุดของ Antinori คือในปี ค.ศ. 1971 เมื่อ Marchese Piero Antinori (มาร์เคเซ่ ปิเอโร อันติโนริ) ได้เข้ามาดูแลกิจการต่อจากพ่อ Marchese และได้ผลิตไวน์ที่ชื่อว่า Tignanello (ติยาเนลโล) โดยมีแรงบันดาลใจมาจากไวน์ Sassicaia (ซาสซิกาย่า) 

โดยองุ่นที่นำมาผลิต Tignanello (ติยาเนลโล) มาจาก Tignanello Vineyard (ไร่องุ่นติยาเนลโล) มีพื้นที่ 47 เฮกตาร์ (ประมาณ 290 ไร่) อยู่ห่างจากเมือง Florence (ฟลอเรนซ์) ไปทางใต้ประมาณ 32 กิโลเมตร ถือเป็นไวน์ Super Tuscan ตัวแรกที่ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์พื้นเมืองของอิตาลี และนับเป็น 1 ใน 5 ผู้บุกเบิกของไวน์ Super Tuscan ในปัจจุบันอีกด้วย

ปัจจุบันไวน์ Antinori ถูกส่งต่อมายังรุ่นที่ 26 เป็นเวลานานกว่า 635 ปี ถือเป็นอีกหนึ่งหน้าประวัติศาสตร์ของไวน์อิตาลี ที่คอไวน์อิตาลีต้องหามาลองให้ได้สักครั้งหนึ่ง Wine-Now.Asia บอกเลยว่าแต่ละฉลากของ Antinori จะไม่ทำให้ทุกท่านผิดหวังอย่างแน่นอนครับ